Da Franco E Amalia - Pescosansonesco

Locale semplice, personale gentile e disponibile, aperto solo dal venerdì alla domenica(la domenica non fanno carne alla brace) abbiamo mangiato due primi, tagliatelle ai funghi e due arrosto di agnello con patate fritte(al forno non le fanno) assaggio di crostata buonissima, un quartino di Montepulciano fatto in zona e acqua liscia dalle fonti di Pescosansonesco. L'agnello buono a kilometro 0. Conto 55€

Tutto buonissimo, i primi abbondanti e la carne da sogno

La pandemia che stiamo vivendo ha portato ad allontarci dagli assembramenti e dal caos cittadino cercando un po ' di tranquillità in luoghi ameni dell 'entroterra di Pescara; la domenica trascorsa con gli amici in qualche localino è senz 'altro conviviale; ristorantini senza nomi altisonanti sempre particolarmente stuzzicanti da un punto di vista culinario, spesso sono queste tipologie di locali a riservare liete sorprese con piatti tipici della gastronomia abruzzese che sposano colori e sapori straordinariamente miscelati, regalando al palato deliziosi sapori quasi dimenticati. A Pescosansonesco la locanda 'da Franco e Amalia ' è uno di quei posti dove ritrovi del calore quasi famigliare che sposa la cortesia e la genuinità; vengono servite pietanze davvero ottime che vanno dagli antipasti tipici con salumi e formaggi di qualità a dei primi succulenti con ragù ricercati, le pappardelle al sugo di cinghiale con ricco spezzatino a guarnire il tutto, ne è la prova lampante, un piatto davvero superbo che fa il paio con dei ravioli ai funghi e tartufo oltremodo squisiti; i secondi appena un gradino sotto per il gusto non eccelso, peccato non aver trovato l 'agnello che mi si dice ottimo, preparato a mo ' di porchetta, ci ripromettiamo di assaggiarlo alla prossima. Prezzi un tantino alti, ma è anche vero che le porzioni risultano generose. Sicuramente un locale che val la pena annoverare tra quelli da provare nelle escursioni domenicali nei paesini assiepati sulle nostre belle zone montane.

Il ristorante si trova a Pescosansonesco Nuovo, paese nativo di S. Nunzio, a circa 500 m d'altitudine in provincia di Pescara. Se ci si vuole sentire a casa questo è il posto giusto. Tipico ristorantino di paese, accogliente, informale e molto rustico. Cucina ricca di sapori tipici abruzzesi. Consiglio!

In vacanza in Abruzzo non si può non passare da Franco e Amalia dove abbiamo gustato il cuore dell' Abruzzo incominciando dagli antipasti a base di salumi e formaggi locali ,fagioli con la cotica divini, due primi tra cui tagliatelle fatte in casa con pezzetti di cinghiale locale e ravioli fatti in casa con ricotta e guarniti con funghi e tartufo eccezionali per poi passando al secondo spezzatino di cinghiale anche quello divino e per lo più abbondanti e freschissimo grazie ai nostri amici che ci anno portato o esaudito il desiderio di farmi un abbuffata di cinghiale e prodotti tipici consigliatissimo