Moselblick - Menu completo

mit einem Tatar von getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesankäse, dazu Salat

mit Baguette

mit Grießklößchen

Vanilleeis, Schokoeis, Walnusseis, weißes Nugateis pro Kugel Eis

mit gebratener Hähnchenbrust

mit Olivenöl, Parmesan, Balsamico

mit frischen Rahmchampignons dazu Pommes Frites und Salat

unter der Kartoffelkruste auf Blattspinat

Schafskäse mit Ratatouille Gemüse, dazu Baguette

auf Orangen Mango Chutney

gefülltes Schnitzel mit Cheddarkäse und Kasseler Scheiben auf Senfcreme dazu Pommes und Salat

auf Ratatouille-Gnocchi Bett, Parmesankäse und Salat

mit Curry, Kokoscreme, Vanille und Aprikosen dazu Basmatireis und Salat

in einer Rotweinsauce mit Wurzelgemüse dazu Serviettenknödel und Salat

auf Spitzkohl Mango Gemüse dazu Kartoffel Souffle und Salat

mit grünem Pfeffer, Sahne und Cognac dazu Mandelbällchen und Salat

mit Gouda gratiniert dazu Salat

Schoko, Walnuss und Nugateis mit Schokosauce, Nüssen und Sahne

Himbeer Mascarponecreme im Schokoladenkörbchen

Basilikum Sorbet auf Mangomus

Rhabarber Chutney auf Panna Cotta mit warmen Butterstreuseln

frisch aus dem Ofen Schokoküchlein mit Bourbon Vanilleeis, Puderzucker