La Casa Della Focaccia

Sono un'insegnante del polo scolastico, spesso mi capita di dover mangiare qualcosa di veloce sono stato in questo negozio poche volte ma tutte le volte la signora non mi ha mai fatto lo scontrino, e ho notato che a quasi la maggior parte delle persone non lo fa motivo per cui non ci andrò più... Così come molti alunni a scuola mi dicono che anche a loro molte volte non gli viene fatto.

Ottima focaccia con vendita anche di tranci di pizza e panini. Ho preso una focaccia età strepitosa. Porzione giusta, Sertizio veloce, personale gentile, se vuoi anche se è tipo un take-away ti puoi anche sedere. prezzo onestissimo. La consiglio.

Ottima soluzione per il pranzo di lavoro. Tutto buono , ma in particolare, è uno dei migliori posti di Reggio dove poter mangiare un eccellente erbazzone reggiano tradizionale.

Qui la pizza e la focaccia sono un arte, dai lunghi tempi di lievitazione, all'elevata digeribilità, dalla leggerezza dell'impasto, dalla scelte delle materie prime....che danno vita ad un risultato eccellente: morso dopo morso per scoprire una alveolatura perfetta, rara.. Quando devo fare bella figura per una cena ..la casa della focaccia e' il mio riferimento.. dove la professionalità incontra la disponibilità dei titolari: anche questa sera mi avete stupito.. Grazie.!!

Nel corso di un paio di mesi ho provato diverse tipologie: la margherita è risultata con troppo olio; quella con cipolla di tropea me la sarei aspettata con più cipolla; quella con pancetta e aceto balsamico era buonissima. La pasta della focaccia qualche volta è risultata un po’ pesante. Non sempre trovate ciò che avete già assaggiato: meglio se telefonate per concordare ciò di cui avete bisogno. Spesso la vetrina è povera di focacce. Personale gentile ma un po’ stitico nel rilascio dello scontrino: consiglio il pagamento con mezzo elettronico. Nel complesso la valutazione è nella media.