Altes Landhaus Buddenberg - Menu completo

Vanille- und Schokoladeneis mit Baileys Schlagsahne

Schweineschnitzel mit Speck, Zwiebeln gebratenen Kräuterseitlingen Spiegelei Bratkartoffeln, Salat

Amarenakirsch- und Schokoladeneis marinierte Kirschen, Kirschlikör Schokosplitter, Schlagsahne

Vanilleeis warmer Schokoladensoße

bunter Fruchtkompott

bunte Blattsalate Kürbis- Sonnenblumenkernen gegrilltes Gemüse, Hähnchenbrust Kräutervinaigrette

geflämmter Ziegenkäse karamelisierte Fenchelsamen geröstetes Brot

Ingwer

auf Trüffelrahmnudeln, Salat

Paprika-Tomatengemüse, Spinatgnochi

junger Spinat, Safransoße, Dillkartoffeln

wilder Brokkoli, cremige Polenta, Olivenöl Parmesan

verschiedene Fischfilets in grober Senfsahnesoße mit frischem Lauch Bratkartoffeln Salat

3erlei winterliches Schichtdessert

Mit Cous Cous gefüllte Mini Kohlrouladen süß-sauren Linsen gebröseltem Schafskäse

Portwein-Zwiebelmarmelade Maccairekartoffeln

Briôche bun mit Kräuterhähnchenbrust, grüner Spargel, Salat Serranoschinken hausgemachte Burgersoße, Pommes

Schweinefilet in Sahnesoße Speck Zwiebeln, Kartoffelröstis, Salat

Pfefferrahm, Prinzessbohnen Pommes

Bratkartoffeln, Salat

gebratene Champignons, Kräuterbutter krossem Speck, Bratkartoffeln, Salat

Vanilleeis mit Pfirsichspalten Himbeersoße, Schlagsahne

Vanilleeis mit Eierlikör Schattenmorellen, Schlagsahne

Salsicciawurst, kleinen Tomaten Oliven Basilikum

Rotkohl, Kartoffel-Speckstampf

mit bunten Pilzen in Kräutersahnesoße Kroketten Salat

Pommes mit Hähnchen-Nuggets

gebackene Frühlingsröllchen

Steinchampignons

auf einer Kräutercreme Parmesankäse Salat

angerichtet auf geröstetem Graubrot

Oliven, Tomaten, Rucola Parmesan, Knoblauch, frische Kräuter

auf einem Kartoffel-Kürbispüree mit Apfel Cashewnüssen

Brioche Bun mit Möhren-Pastinakenpatty Camembert Avokado Süßkartoffelpommes