Gasthaus Winzerstube - Menu completo

mit Pommes

weißes Schokoladeneis von Salvas Eisladen aus Frickenhausen und leckere Schokoladen-Lasagne mit Rotweinkirschen

gebackene Praline und dünn aufgeschnittener rosa Tafelspitz an lauwarmen Linsensalat, Meerrettichcreme und ausgesuchtem Feldsalat

klare Rinderbrühe mit Leberkloß, Grießnocke, Schwimmerli und Gemüse

saisonal wechselnd fragen Sie bitte nach

kleines Gläschen mit einer wechselnden süßen Füllung und einem Tässchen Espresso

Käsespezialitäten von der Hofkäserei Brunner und Zehner aus Kuh- und Ziegenmilch feinster regionaler Käse vom Laib geschnitten mit eingelegter schwarzer Nuss und verschiedenen Sößchen dazu gemischtes Brot

eingeweichtes Brötchen, gebacken in Zimtzucker gewälzt auf Silvanerschaumsößle

dunkles Schokoladeneis von Salvas Eisladen aus Frickenhausen trifft 2016er Monsolis, die fränkische Antwort auf Portwein vom Weingut Ruck aus Iphofen

ein Klassiker der immer geht heißer Espresso über eine cremige Kugel Vanilleeis

Birnensorbet mit Brand von veredelte Früchte Mahr aus Fröhstockheim

dunkle Schokolade Vanille weitere Sorten fragen Sie bitte nach

gebackener Kartoffel-Gemüsestrudel fein gefüllt mit buntem Marktgemüse auf rahmigen Pilz-Lauchgemüse, und gemischter Salat

auf Weinsauerkraut mit Bauernbrot

mit Pommes

ein Paar Bratwürste im fränkischen Wurzelsud dazu Bauernbrot

mit Trüffelschmand, Lauchstroh und Streifen vom Rehschinken

von der Hofkäserei Brunner und Zehner aus Kuh- und Ziegenmilch

in der Nusspanade gebacken auf Rosenkohl Schupfnudeln dazu lauwarm marinierte Preiselbeeren und feines Sößle

zwei gebratene Fleischküchle vom Reh auf rahmigen Kartoffel-Petersilienwurzelgemüse und kleinem Feldsalat

im eigenen Saft dunkel geschmort mit gebratenen Pilzen, Wirsinggemüse und gebratenen Brotkloßscheiben dazu Gewürzbirne gefüllt mit Preiselbeeren

Filet in der Pfanne auf der Haut gebraten auf rahmigen Feldsalatrisotto

dazu unser hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salat

gebratene Medaillons von der Schweinelende mit frischen Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse im Töpfle überbacken an feinem Rahmsößle dazu Butterspätzlt und gemischter Salat

medium gebraten, auf grünen Bohnen, Walnuss-Speckbutter und Kartoffelgratin

auf einer gerösteten Scheibe Schwarzbrot mit Hausfrauen-Schmand, Rote Beete und mariniertem Feldsalat mit Apfelsherry beträufelt

geräuchertes Päärle oder im Glas gegart gerne auch zum Mitnehmen mit Meerrettich Gurke und Bauernbrot von der Hof-Bäckerei Schmitt

feinster regionaler Käse vom Laib geschnitten mit eingelegter schwarzer Nuss und verschiedenen Sößchen dazu gemischtes Brot

klassisch lecker und fein in unserer Küche angemacht, so wie´s die Chefin gerne mag dazu Bauernbrot

in dunklem Landbier geschmort auf Sauerkraut mit Bratkartoffel und Kümmel-Biersößle

aus Omas Rezeptbuch

nach altem Rezept zubereitet mit feinem Sößle dazu Klöß und Blaukraut

mit Rahmsoße