Capitan Cono - Rom

Io e le mie amiche siamo state 3 giorni a Roma e Squili è stato il nostro appuntamento fisso della mattina. Tutto buono, anche il barista Ottimo rapporto Qualità-prezzo! Lo consiglio a tutti!

La location ci è sembrata seria ed elegante, perfetta per tutte le occasioni. Abbiamo provato il bagel con bacon e uova strapazzate (unico pelo nell’uovo forse troppo tostato, l’avremmo gradito poco più morbido) e un’ottima Vegeterian Breakfast a base di uova strapazzate, fagioli, pomodorini, pecorino, pane e burro, infine, da bere abbiamo ordinato un Ice Milk buonissimo. Assolutamente consigliato, prezzi giusti per la qualità e per la zona.

Bel locale, grande ma lo stesso accogliente. Varietà sia di cornetti che panini. Ben spiegata la differenza di costo tra consumazione al banco o al tavolo.

Sono una cliente più che abituale del bar, lavoro affianco da un anno e devo complimentarmi per la qualità di ciò che il bar offre (dai caffè e cornetti per la colazione, alla gastronomia per il pranzo, al gelato che è a dir poco supremo, per non parlare dei cocktail per gli aperitivi). In particolare i miei complimenti però vanno a Valeria, per la sua professionalità indiscussa, per la sua cortesia e perché non esiste un giorno soltanto in cui durante le mie pause non si dedichi a me SEMPRE con il suo sorriso e ottimismo contagioso. Le mie pause da Squilli sono sempre super gradite!

La ricerca del miglior aperitivo a Roma si fa sempre più fitta. Districarsi tra salumi, formaggi, bruschette, olive e patatine non è impresa da poco per il team fork! Stavolta ci siamo però imbattuti in un aperitivo fuori dagli schemi. Avevate mai pensato di assaggiare uno spring roll alla gricia?!? Squili Bistro propone questa fantastica formula dai sentori asiatici con carattere romano. Ci sono i classici gyoza, uno strepitoso bao ripieno di manzo sfilacciato e spring rolls ripieni con i classiconi della cucina romana come gricia, cacio e pepe, broccoletti e salsiccia e chi più ne ha ne metta! Già che ci siete provate anche il loro panino pollo e peperoni che è una vera e propria bomba di sapori! Un cannolo a finire per sgrassare e prenotate già il prossimo tavolo perché vorrete tornare sicuramente quanto prima! Dove lo trovate un altro aperitivo così con vista “Cuppolone”?!?