Sack Food - Rom

Situato in pieno centro, ma non nel caos delle vie più frequentate, il Virginiae è sicuramente un ristorante da visitare se si è a Roma. Nel menù troviamo piatti tipici della cucina romana realizzati con ottimi ingredienti e molto gustosi. Il personale è stato con noi molto gentile e professionale. Buono il rapporto qualità prezzo.

Abbiamo cenato in questo ristorante a due passi da Piazza Navona, e siamo stati veramente soddisfatti. Personale cordiale, ottimo rapporto qualità-prezzo, e soprattutto una buonissima carbonara.

Il locale rimane a circa 400 mt da Piazza Navona, molto facile da raggiungere. L’arredo interno é molto ricercato e ordinato, tipico di un’osteria Romana. I tempi di attesa sono stati leggermente lunghi, ma il servizio é stato simpatico e cordiale. Per quanto riguarda i piatti, in particolare per me uno spaghetto alla carbonara, era eccellente, se non per la poca quantità di guanciale. Prezzo adeguato alla posizione nel centro di Roma e alla qualità del menú. Lo consiglio.

Quando arrivi al Virginiae si legge sul vetro “cucina romana “. Quando Manuel ti accoglie ti fa sentire subito a casa, due chiacchiere proprio “ alla romana” dirette calde e schiette “ e poi…. Via Manuel ti accompagna per la cena. Curioso sbircio in cucina e vedo Bernardo “l’imperiale” che dirige la sua orchestra con piglio sicuro e grande cura. Nel menu’ leggi “Roma “… carbonara , gricia amatriciana ,abbacchio polpette, solo piatti della tradizione. Ho assaggiato tutto, ma tutto , ho speso il giusto , rapporto qualità prezzo eccellente, per dirlo alla maniera moderna. In questa trattoria , gratuitamente si offre la Passione per il proprio lavoro . A rega’ nun smettete mai che siete maggici!!!! Grazie

Il locale si trova in una posizione davvero strategica, a due passi da piazza Navona. Peccato non si possa dare una valutazione più alta di 5 stelle, perché le meriterebbe tutte quante. Staff e servizio estremamente disponibili e cordiali. Piatti fantastici, qualità altissima delle materie prime che creano dei sapori indimenticabili. Il conto è stato del tutto conforme e adeguato. Insomma, se capitate a Roma, fate tappa obbligatoria in questo ristorante, non ve ne pentirete.