Black Angus Eurl Bowling Atlantis - Menu completo

Vin Blanc onctueux, suave et très frais, au nez de fleur d'acacia et de pâte de coing

Vin Rosé très pâle, souple et frais avec la rondeur et des notes de cerise

Vin Rosé élégant, avec une belle tension et des notes d'agrumes

Un joli fruit juteux, des notes de pâte de fruit, une trame charnue et bien enrobée

Nez d'épices et tabac anglais, charnu, plein et enrobé, finale longue sur les épices

Nez intense, d'épices et de tabac blond. Rond, plein, fondu et épanoui

Vin Rouge du Val de Loire à la bouche fraiche et gourmande avec de la matière

Longiligne et soyeux, prune et cuir, frais et sapide en bouche

Tout en souplesse, fondu et épanoui, avec du fruit et une discrète note boisée

Plein, rond et charnu, tanins enrobés, nez de mûre et de pâte de fruit

Joli nez de fruits rouges, pointe boisée, cire d'abeille. Souple, velouté notes réglissées

Vin Blanc à belle tension minérale, nez de fleurs blanches et de pomme, finale citronnée

Vin Blanc au nez de fruits jaunes, d'aubépine et agrumes. Souple et frais en bouche

Vin Rouge du Val de Loire souple et frais, assez charnu, au nez de framboise et de bois de ronce

Un boisé discret et notes fruitées, charnu en bouche, avec du relief et des tanins légers

Caramel beurre salé, glace vanille, chantilly, café

Steak haché, chèvre, oignons, salade, tomate, miel

Steak haché, cheddar, oignons, salade, tomate, sauce cocktail

Steak haché, poitrine fumée, cheddar, oignons, salade, tomate, sauce cocktail

Steak haché, tomate, cheddar, salade, oignons, poivrons jalapeños, sauce cocktail

Coriandre, échalotes, menthe, ail, nuoc-mâm, purée de piment

Basilic, parmesan, huile d'olive

Câpres, persil, cornichons, échalote, jaune d'œuf, huile d'olive, œuf

Steak haché, chorizo, cheddar, oignons, tomate, salade, sauce cocktail

Steak haché, oignons, salade, tomate, sauce roquefort

au yuzu crème fouettée

Lardons, gésiers, magret de canard fumé, foie gras

Toast de chèvre chaud, noix, poitrine fumée

Poulet pané, œuf dur, sauce Caesar, croûtons, oignons rouges, anchois

Huile de truffe

Câpres, persil, cornichons, échalote, jaune d'œuf, huile d'olive

Tomates, jambon de pays, camembert pané, oignons rouges

Steak haché, oignons, salade, tomate, tomme de Savoie

Câpres, cornichons, jaune d'œuf, ciboulette, persil