SGS House of Minis - San Jose del Monte

Desde que me lembro, este restaurante está em Greenhills há anos, mais de uma década. Pedimos o seguinte: Salpicao (Php270) era suposto ser nosso aperitivo, mas veio depois que nosso prato principal chegou mais não vale o preço. Costeleta de porco grelhada com molho de maçã (Php275) realmente sulit veio com sopa, pãezinhos e salada. Eu realmente gostei da sopa do dia. Eles reformaram o local para torná-lo mais aconchegante. Embora eles precisem trabalhar na ventilação por causa da fumaça que sai dos pratos escaldantes.

Meu namorado e eu fomos aqui para almoçar para comemorar nosso aniversário. Ele tinha coisas boas a dizer sobre este lugar porque jantava com sua família desde que era criança. Eu estava cético no início, mas finalmente chegou a hora de tentar. Assim que nos sentamos, gostei da atmosfera. Era acolhedor, relaxante e tranquilo. Mas foi uma pena ver que estávamos perto de um antigo corredor de shopping. Eu pedi o T-bone Steak e meu namorado pegou o Steak Picante. Primeiro, fomos servidos com uma grande tigela de sopa de cogumelos, que era bastante decente. Em seguida veio o pão com manteiga, também decente. Meu pedido chegou primeiro, servido em um prato quente e dosado com molho. A porção era enorme e pensei que estava fazendo um bom negócio, mas não gostei nada. Era difícil cortar e comer. Não tinha um gosto tão bom, como se não tivesse nenhum tempero. Fiquei tão decepcionado que não queria mais comer. O Steak Picante do meu namorado era menor e picante. Tinha um gosto melhor e estava bem preparado! Ele nos fez trocar (depois de dar algumas mordidas, é claro) porque não queria que eu tivesse uma experiência totalmente ruim. No geral, eu ainda voltaria a este lugar para a atmosfera, sopa e uma chance para um bife melhor, mas definitivamente não para o seu T-bone Steak.

A nostalgia é o melhor tempero, e esse ditado é melhor exemplificado neste restaurante de estilo familiar. A clientela principal é constituída por almas velhas e por aqueles que sinceramente não conhecem nada. Pense nas churrascarias onde você cresceu, leitor (desde que você tenha nascido por volta dos anos 80), e suspire - A House of Minis é, até onde sei, a última de seu tipo. Seu ambiente é uma reminiscência de restaurantes estilo roadhouse, com chifres de boi e outros apetrechos ocidentais montados na parede. Talvez em uma tentativa equivocada de permanecer relevante para o paladar moderno, o cardápio foi diversificado ao longo dos anos, e agora temos uma churrascaria que curiosamente oferece, entre outras coisas, itens como kilawin tanigue, tahong escaldante, tempura e bouillabaisse. Não espere vantagens nem agitação do garçons. Pelo que parece, eles estão no restaurante desde o primeiro dia e têm toda a intenção de afundar com este navio. A comida é adequada, na melhor das hipóteses. Viver no passado custará um pouco, pois o preço não condiz com a apresentação e qualidade. Os números no menu vão aumentar suas expectativas, mas os padrões dos comensais aumentaram nas últimas décadas, e nenhum verdadeiro desejo gastrônomo por um pedaço de carne marmorizada sequer pensaria em enfeitar este lugar agora. O menu fixo - algo incrível que mais restaurantes deveriam trazer de volta - oferece salada, sopa, pãezinhos para acompanhar o prato principal de sua escolha (tira de Nova York no meu caso) e uma bola de sorvete. Se nada mais, você com certeza sairá de barriga cheia. Os "camarões" de seu surf e turf são minúsculos e seus bifes, embora saborosos, são secos e vigorosos. Seria mais sensato patrocinar o Everything At Steak or Salt em vez disso, mas não seria o mesmo agora, seria? No final, os melhores temperos - seja nostalgia ou algo mais tangível - não conseguem mascarar o frescor duvidoso da comida. É mais um anacronismo agora do que um clássico atemporal, mas entenda que não é comida gourmet que você está pagando, mas a experiência de jantar em uma cápsula do tempo. É bom para uma visita a cada poucos anos, mas nada mais.

Já estive aqui três vezes. O lugar era usado para se proteger com suas cortinas e os lanchonetes não seriam vistos de fora. Mas agora, as janelas estão claras e podem ser vistas nas lojas tiangge do lado de fora. A sensação da loja mudou desde a última vez que estive aqui. A qualidade da carne não é tão especial quanto as que tinham antes. Mesmo assim, os pãezinhos, a sopa de vegetais, a salada e o sorvete ou o café para a sobremesa ainda são gratuitos e estão incluídos em todos os pedidos de sanduíches caseiros. O serviço é um pouco lento, mesmo no tempo não pesado de jantar logo às 16h.

Uma das poucas casas com filiais minis no metrô e estou feliz por ainda estar por perto. Estava desejando carne, e sua refeição porterhouse é acessível e excelente. Por 410 (mini) ou 470 (normal) você obtém um bife feito ao seu gosto, sopa cremosa de vegetais, salada, pãezinhos, alguns vegetais e sorvete. Serviço foi um pouco lento, mas não nos importamos desde o lugar estava lotado. Realmente gostei da nossa comida e visite hoje!