Carnitas Uruapan

El chicharrón de cerdo es un platillo tradicional mexicano. Se prepara solo con la piel y la carne del cerdo, fritos en manteca hasta que quedan esponjosos y crujientes. Se disfruta, por supuesto, con salsa y tortillas, haciendo taquitos. Es un plato muy solicitado por quienes no se preocupan por el colesterol o la grasa, pero probarlo no causa daño. Esta carnicería ofrece cuatro tipos diferentes de chicharrones para complacer a los paladares más exigentes.