El Templo Del Inka - Santiago

Mala experiencia. Entramos a las 14:05 y después de más de 20 minutos sin ningún contacto por parte del servicio, decidimos irnos. Solo había tres personas atendiendo a más de 15 mesas ocupadas, lo que hace imposible que este lugar se considere un buen restaurante peruano. No se trata solo de la comida; el servicio debe ser integral.

Pasamos con pocas expectativas y nos sorprendió gratamente. Sin duda, volveremos. Excelente presentación, sabor y atención. Recomendado, pero como observación, podrían colocar una lona para separar la calle de la terraza, ya que los autos pasan y levantan mucho polvo.

Muy buena comida y excelente atención. Lo único a destacar es que había poca proteína en proporción al resto del plato. La presentación de los platos es impecable y los jugos están bien concentrados.

Good ceviches and Pisco Sours

I ordered the salmon with quinoa with a pisco sour. Everything was very good.