Itamae Sushi - São Carlos

Excelente atendimento, comida de qualidade, ambiente confortável, boa localização e preço ótimo! Do sunomono ao combinado do chef, estava tudo maravilhoso! O salmão na pedra de sal do Himalaia é muito saboroso, e o temaki vem recheado dentro do cone, feito com alga fresquinha. Por que você ainda não foi lá?

A comida é excelente. Contudo, é necessário melhorar o atendimento. Não se trata apenas da quantidade de garçons disponíveis, mas sim da falta de pessoal na cozinha e no sushibar. É visível que os garçons estão circulando pela área, mas é preciso ter mais pessoas para aprimorar o serviço. O sushi de atum e salmão são ótimos, sério. Com certeza voltarei, mas com um efetivo maior de vocês. Parabéns pela ótima culinária!

Experimentei hoje pela primeira vez. Para começar, fui atraído pelo bom preço, e quando provei o festival, achei tudo maravilhoso. O sashimi de salmão na pedra de sal do Himalaia com ovas de peixe estava muito diferente e interessante. Amei o shimeji. O salmão nem se fala, os sushis eram variados e muito bem feitos. Adorei e com certeza voltarei sempre.

Excelente sushis. Bilhetes fantásticos. Os melhores japoneses em São Carlos. O Niguiri de camarão é perfeito, super crocante. Os sashimis maçaricados com óleo de trufa na pedra de sal são extraordinários. Todos os garçons são muito educados e prestativos. O sushiman me disse que podemos pedir qualquer variedade para preparar. Eu vou voltar para perguntar sobre meu temaki favorito, que é de camarão envolvido com tiras de cucú. Dica: Aproveitem todas as entradas. Foi inaugurado há menos de 3 meses, e acredito que logo eles terão que se mudar para um espaço maior ou levar mais clientes para lá cedo, se quiserem manter tudo sob a aparência de sushiman/proprietário. Pontos para melhorar: as mesas com sofá são estreitas e o serviço é rápido, então às vezes pode faltar espaço à mesa para acomodar todos os alimentos. Um bom problema... Começou a encher o salão e já estávamos saindo, mas percebi que, devido ao barulho, estava ficando maior. Uma decoração com tratamento acústico pode ser um bom investimento. Parabéns!

Excelente serviço, comida de qualidade, ambiente confortável, boa localização e ótimo preço! Desde o sunomono até o prato do chef, tudo foi maravilhoso! O salmão na pedra de sal do Himalaia é muito saboroso, e o temaki vem recheado dentro do cone, feito com alga fresquinha. Por que você ainda não foi lá?