Molhó Bico - Serpa

Depois de um longo tempo ausente, voltei com minha esposa a este restaurante onde, anos atrás, acabei por conhecer por acaso um amigo da escola (Coruche). Desta vez escolhemos as migas com porco preto e uma entrada de fígado de porco com coentros e alho, acompanhando com uma garrafa de vinho tinto da Herdade dos Grous. O que dizer?... Excelente!!!! E divinal! O simpático proprietário, ao perceber a minha amizade com o meu amigo da escola, disse: Vou ligar para o L. Foi um jantar excelente com um staff fantástico (sempre profissional e atencioso) Voltaremos em breve a esta pérola do Alentejo.

Fomos a este restaurante por mera coincidência e, sem dúvida, foi uma feliz coincidência! O espaço é muito acolhedor e bem adaptado aos tempos atuais, pois havia bastante espaço entre as mesas. Optamos por migas e costela grelhada. Ambos os pratos estavam muito saborosos. O vinho da casa acompanhou muito bem a refeição. O serviço foi excelente. Ficamos um pouco desapontados ao descobrir que não havia mais migas doces para a sobremesa (pedimos desculpa por um futuro retorno), mas provamos a torta de queijo, que estava fantástica. A relação qualidade-preço é muito boa.

Vale a pena comer neste local para desfrutar do ambiente típico e agradável. Algumas das entradas servidas são de 5 estrelas, como os espargos silvestres com ovos ou o fígado grelhado de coentro. A comida não recebe 5 estrelas, pois os torresmos de rissol estavam moles e deslavados, apesar de parecerem bons. Pedimos mais entradas (azeitonas, queijos,...) o que foi um exagero para 2 pessoas. Sugiro que façam meias doses das entradas, pois as porções servidas são suficientes para umas 6 pessoas. Depois das entradas, foi difícil apreciar os pratos principais adequadamente, por isso não vou comentar para não ser injusto. Deveriam informar os estrangeiros que muitas vezes menos é mais. A Sericaia com ameixa de Elvas é excelente.

Restaurante que conhece a alma alentejana e serve pratos típicos da região. Assim que nos sentamos, fomos prontamente atendidos. Começamos com pão, azeitonas e queijo de ovelha com doce. Em seguida, experimentamos as migas com carne de porco, a sopa de cação e as bochechas de porco. Para finalizar, um delicioso leite creme. Tudo estava bem preparado e temperado, o serviço foi agradável e eficiente. Sem dúvida, voltaremos. Publicado em 29 dez 22.

A comida é deliciosa, tipo caseira e tradicional. A melhor sobremesa que já comi são as migas doces. Todos os funcionários são muito simpáticos. Com certeza irei regressar.