Im Landhotel Kallbach - Menu completo

in Tomaten-Kapernbutter gebraten, Ratatouillegemüse Rosmarin Drillinge

von der Tonkabohne Schokoladeneis

mit rohem und gekochtem Hürtgenwälder Schinken Essiggemüse

Ciabatta mit Hähnchenbrust, Mozzarella, Tomaten Pesto überbacken, Rucolasalat in Balsamico

mit gebratenen Mettwurstscheiben

mit Pommes frites Gurkensalat

mit Salbei, Schinken, Marsalajus, mediterranem Gemüse Gnocchi

(jeweils 200 g Rohgewicht) Pfefferrahmsauce, Speckbohnen Kartoffelgratin. Für zwei Personen

Käserahmspätzle, Salat der Saison

Filetmedaillons vom Eifeler Landschwein im Speckmantel, Kräuterbutter, Paprika-Maisgemüse Bratkartoffeln

Monschauer Senfrahmsauce, Speckbohnen Kartoffelgratin

kerniges Rindfleisch (220 g Rohgewicht), Sesambrötchen, hausgemachte Burgersauce, Rucola, Eisbergsalat, Zwiebeln, Tomaten und Pommes frites

für Sie bereit: Stracciatella, Walnuss Zitrone

3 Kugeln MÖVENPICK Vanille-, Schoko- und Erdbeereiscreme mit Sahne und Eiswunder

Fruchtspiegel frische Früchte

mit Kirschtomaten Kartoffelstroh

mit Zitronenbuttersauce Kirschtomaten

und Essiggemüse

Salat Monschauer Senfdressing,

mit Rucolasalat, Kräuterpesto, gerösteten Pinienkernen und frisch geriebenem Parmesan

Kirschtomaten, Rucola in Balsamicodressing

knackiger Blattsalat in Parmesan-Knoblauchdressing, krosser Speck, Hähnchenbrust, Brotchips gekochtes Ei

in Mandelbutter gebraten, Butterkartoffeln Gurken-Dillsalat

im Buchenspan gegart, Limonen-Pfefferdip, Folienkartoffel mit sour creme Salat

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüsejulienne

mit Kirschtomaten Kartoffelstroh