Collage at Radisson Blu Dublin Airport

O atual cardápio pode ser expandido no local com especialidades sazonais e recomendações semanais. Além de uma variedade de refeições, a carta também oferece uma seleção de bebidas e pratos típicos da casa. Além disso, a cardápio também leva em consideração pratos e ingredientes que foram destacados positivamente pelos clientes, mesmo que ainda não estivessem listados.