Machiavelli - Sydney

Um verdadeiro prazer para um almoço comprido com os amigos. Serviço quente atento; Porções generosas de clássicos italianos para a boca, e uma lista de vinhos para elogiar a comida e a atmosfera. Um velho favorito que continua amadurecido com a idade.

ATT: novo proprietário Em nome de todos os sydney, por favor .... Por favor, não deixe o deslizamento "Big Mach. Em uma visita recente a comida era boa, mas os pequenos toques escorregaram. Nós dois na mesa saiu para receber chamadas - voltamos para encontrar nossa comida esperando na mesa, descoberto, ficar frio. Isso nunca teria acontecido anteriormente. Ordenou os camarão e lula migradas, como eu tenho mais de 50 vezes que estive lá. Ele veio individualmente banhado ... costumava ser cortado na mesa, junto com o molho. As pequenas coisas! Os jovens garçons italianos não estão lá pelas razões certas. Alguns são inexperientes ou simplesmente desatentos. Os garçons mais jovens sob o dono anterior foram guiados pelos antigos 'touros' e eram excelentes, particularmente conosco regulares. Só porque alguém tem um sotaque italiano não faz deles um bom garçom. Ainda vai continuar chegando, mas vamos voltar alguns dos toques especiais que fizeram Big Mach é uma instituição de Sydney por tanto tempo! Há uma lista muito longa de grandes restaurantes que uma vez vendidos, desaparecem no esquecimento.

ATT: novo proprietário Em nome de todos os sydney, por favor .... Por favor, não deixe o deslizamento "Big Mach. Em uma visita recente a comida era boa, mas os pequenos toques escorregaram. Nós dois na mesa saiu para receber chamadas - voltamos para encontrar nossa comida esperando na mesa, descoberto, ficar frio. Isso nunca teria acontecido anteriormente. Ordenou os camarão e lula migradas, como eu tenho mais de 50 vezes que estive lá. Ele veio individualmente banhado ... costumava ser cortado na mesa, junto com o molho. As pequenas coisas! Os jovens garçons italianos não estão lá pelas razões certas. Alguns são inexperientes ou simplesmente desatentos. Os garçons mais jovens sob o dono anterior foram guiados pelos antigos 'touros' e eram excelentes, particularmente conosco regulares. Só porque alguém tem um sotaque italiano não faz deles um bom garçom. Ainda indo continuar chegando, mas vamos recuperar alguns dos toques especiais que fizeram Big Mach é um Sydney ... Leia mais

Começou com a bandeja antipasto, é incrível. Grande mistura de carne curada, queijo, azeitonas, etc Para o meu principal tinha um belo pato ragu com fettuccine, era tão saboroso! Massa perfeitamente cozinhada, molho delicioso. Desceu bem com um bom vinho tinto italiano selecionado. Sobremesa foi com o tiramisu - foi ridiculamente bom. Adoráveis ​​garçons italianos e serviço muito atencioso. Como sempre um estabelecimento de reunião de negócios para o almoço, mas descobriu esta noite que os jantares são ótimos aqui também.

Went here for lunch last Friday, entering the room at 1pm to see a heaving crowd of people, the good and the great enjoying a business or leisure lunch, although I didn't spot anyone famous. My companion and I were seated in an excellent spot to observe and we enjoyed viewing the photos on the walls of premiers past and present (Gladys). Despite the sellout crowd our waiter was soon on hand to take our order and leave some nice crusty bread to munch on in the meantime.  We decided to share a number of dishes and started with the zuchhini flowers which were absolutely superb; perfectly cooked with a beautiful cheese filling and creamy sauce on the plate.  We also enjoyed the fusilli pasta with crab meat, creamy sauce and from the specials a ravioli with seafood in napolitana sauce.   My friend, was paying for this one and ordered a light Italian red which complemented the food very nicely and we had two glasses each. We had both eaten our full so did not consider the dessert menu which appeared to be the usual Italian classics. All up, the bill came to around $200 (so I was told). Good service, enjoyable food and out the door in little more than an hour despite the busy crowd being attended to.  It's a little pricey but an enjoyable weekday treat now and then. It's good to see a veteran of the dining scene maintaining its standards.