Fabula - Menu completo

mit unseren Knöllchen

Django in the Mix: Salsa, Sour Cream, Guacamole

in einer feinen Gorgonzolasauce, dazu servieren wir geschwenkte Nudeln und einen frischen Salat

unsere italienische Tomatensuppe mit feinen Kräutern und edlem Scampi-Spieß vom Grill

Schweinefilet in einer Kräuter-Champignon-Creme mit Broccoli und Reis

Tortillas in the Mix – je eine Rolle gefüllt mit mex. Pfannengemüse und eine mit gegrillten Hähnchenstreifen, serviert mit frischen Pommes, BBQ und Sour-Cream

warmes Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis

die mediterrane Vorspeisenplatte ab 2 Personen Variationen von ital. und span. Vorspeisen, dazu unsere Aioli und Brot

deftige Kartoffelpfanne mit Salami, Paprika, Peperonis, Hackfleisch und Gouda gratiniert – Achtung Scharf –

Feuriges Tex-Mex-Süppchen mit Hackfleisch, Chili und frischem Paprika In einer Tortilla serviert

Duett von knusprigen Buffalo-Chicken-Wings und unseren Spare-Rips, leckere Wedges und trendige Dips

Unsere Tapas-Auswahl: Edler Serrano-Schinken, pikante Chorizio, milder Manchengo-Käse, unser Aioli und hausgemachte Brötchen

marktfrische Salate der Saison

Gegrillte Zucchinis, in Pinot gedünstete Champignons, frische Paprika vom Grill, Mozzarella mit Balsamico, knackiger Rucola, Parmesan und Brot

frische Salate, feiner Hirtenkäse, Oliven und Peperonis als Dip servieren wir pikantes Tzaziki

Pizza trifft Salat ... Fabula Pizza mit Creme fraiche im Ofen gebacken abgerundet mit frischem Rucola, Kirschtomaten, Olivenöl, feinem Serranoschinken, Chorizio und Parmesan

Knackige Salate in unserem Hausdressing, mit gegrillten Scampi-Spießen, Aioli und Brot

knackige Salate in unserem Hausdressing, mit gebackenen Tintenfischringen, leckeren Dips und hausgemachten Brötchen

zarte Hähnchenbrust, Steak vom Schweinefilet und edles Roastbeef in der heißen Gußpfanne serviert, dazu pikantes Pfannengemüse, Wedges und Dips

leckere Nudelpfanne mit gegrillter Hähnchenbrust, knackigem Wok-Gemüse und feinen Gewürzen, serviert mit einem Salatbouquet

Eine Pfanne voller Köstlichkeiten: Pfannengyros, Schweinefilet vom Grill, gebackener Fetakäse, Wedges und viel Tzaziki

umlegt mit Salaten der Saison und Tzaziki

geschmorte frische Champignons in Knoblauchrahm mit frischen Zwiebeln und feinen Kräutern, dazu servieren wir Salate der Saison und unsere Knöllchen

Unser Veggie-Burger, knusprige Kartoffel-Gemüse-Puffer im Pita-Brot mit leckerem Ziegenkäse und Feigensenf, serviert mit Fabula Country Fries

geschwenkte Penne mit gegrillten Gyrosstreifen, Zucchiniwürfeln und frischem Parmesan

Frischer Lachs vom Grill mit leichter Creme in unserem Pita-Brötchen, serviert mit frischem Salat, Fritten und Dips

Hot and Spicy – mit feiner Buffalo-Marinade, serviert mit Wedges und Dips

von allem etwas… leckere Enchiladas mit gegrillten Hähnchenstreifen und Tex-Mex-Gemüse gefüllt, Mini-Burritos mit Blattspinat und Hirtenkäse,  pikante Chicken-Wings, Wedges, frische Salate und leckere Dips

gefüllt mit pikantem Chili con Carne

Kleines Rumpsteak vom Grill und mexikanische Burritos mit Louisiana-Pfannengemüse gefüllt, im Ofen gebacken Serviert mit frischen Pommes, BBQ und Sour-Cream

Schweinefiletstreifen in einer feurigen-texanischen Sauce mit Bohnen, Mais und Paprika, dazu Wedges und Salat

Zwei Weizentortilla gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Hirtenkäse, serviert mit Guacamole und Salsa

saftiges Rumpsteak (ca. 280 g) in einer feurigen Tex-Mex-Sauce, mit Paprika, Bohnen und Mais, dazu Wedges und Salat

200 Gramm feinstes Angus-Beef vom Grill, mit frischem Ruccola in einem Vollkornbrot serviert. Dazu Wedges und trendige Dips.

Zapata bei den alten Griechen Zwei Tortillas gefüllt mit pikantem Pfannengyros, frischen Pommes, Salat und viel Tzaziki

gegrillte Geflügelstreifen, mit roten Zwiebeln und Paprika in der heißen Gußpfanne serviert, dazu kleine Tortillas, Dips, Käse und Salata

mit Hackfleisch und Bechamelsauce

leckere Penne mit edlen Scampi-Spießen vom Grill, frischem Rucola und Parmesan

knusprige Hähnchenstreifen auf Penne in einer feinen Basilikum-Sahne-Sauce

geschwenkte Penne in pikanter Tomaten-Kräuter-Sauce mit Paprika, Oliven und frischem Parmesan

Frische Nudeln mit knackigem Wok-Gemüse, Sweet-Chilli-Dip, Rucola-Tomaten-Salat

Farfalle mit Lachswürfeln in ital. Sahnesauce

auf einer Weißwein-Dill-Sauce, mit leckerem Scampireis und Salaten der Saison

saftiges Steak vom Rind (ca. 280 g) auf einer original Gorgonzola-Creme, knusprige Wedges und marktfrische Salate

Leckere Scampi-Spieße und feiner Lachs vom Grill – das alles auf einer leichten Creme von Paprika und frischen Kräutern, serviert mit exotischem Asia-Gemüse und Basmatireis

Tomaten, Käse und Oregano

rote Zwiebeln, Pepperonis, Oliven und Hirtenkäse

frisches Gemüse

unsere Salami

mit Creme Fraiche, feinem Ziegenkäse, Schinken und edlem Feigensenf

mit edlem Räucherlachs und Blattspinat

Schinken, Ananas

mit leichtem Creme fraiche, gegrillten Hähnchenstreifen und frischen Tomatenwürfeln

Fabula Pizza mit Tomaten-Mojo im Ofen gebacken Serviert mit Ruccola, Kirschtomate, feinem Olivenöl und frischem Basilikum Garantiert vegan (unser Pizzateig ist ohne Ei)

Thunfisch, Zwiebeln

Fabula Pizza mit Tomaten-Sugo, scharfer Salami, Paprika und frischen Chilis

Spinat und Knoblauch

mit Creme fraiche, Gyros und Zwiebeln

mit Creme fraiche, Banane und Ananas

frische Tomaten und feiner Mozzarella

mit feinem Creme fraiche, Mozzarella, frischem Parmesan und Rucola

Schinken, Salami, Thunfisch, Pilze und Zwiebeln

leckeres Panna-Cotta mit Erdbeer-Chutney

unser Fabula Dessert Special, für 2 Personen, von allem etwas, hausgemachte Desserts, feines Gebäck, frische Fruitsticks, zartes Eis und edle Toppings

genießen Sie den Kuchen der Amerikaner saftiger Schokoladenkuchen mit feinem Vanilleeis und frischem Obst

unsere rote Grütze mit Eis und Sahne

Hähnchenbrustfilet in einer Creme von Kokos und Curry, dazu edler Duftreis und Bananen-Chips

mit Gemüsen der Saison, feiner Kräuterbutter und Kartoffelgratin

mit Knöllchen

saftige Steaks vom Schweinefilet an einer exotischen Creme, dazu knusprige Kartoffelspalten und Blütengemüse