Primafila - TERRASINI

Da più di 20 anni il mio ristorante preferito che in tutto questo tempo non ha mai deluso le mie aspettative e ha sempre mantenuto elevati standard di qualità e professionalità.

Che dire... un'esperienza culinaria, un tuffo nella cucina siciliana vestita di nuova creatività, una piacevole avventura eno-gastronomica a due passi dal mare, nella bella cittadina di Terrasini. Piatti notevoli, gentilezza e gran servizio, locale ben curato e arredato.

5 stelle sono poche! Giorno della visita: 22 Gennaio 2022 PRANZO. C'è veramente ben poco da dire sul ristorante Primafila Il posto innanzitutto gode di una vista meravigliosa che, anche all'interno della cornice invernale, coadiuva il pasto infondendo l'atmosfera di una strepitosa sensazione di calma. Servizio assolutamente impeccabile. Il personale di sala estremamente qualificato e disponibile sorveglia con attenzione la sala pronto ad intervenire al primo cenno dei commensali per soddisfare ogni loro richiesta con cortesia e professionalità. Il cibo è qualcosa di veramente SUBLIME. Dagli antipasti al dolce ogni pietanza grida a gran voce DELIZIA !! Un sapiente utilizzo di materie prime di qualità superlativa si traduce in un trionfo di sapori ed odori mai scontati e sempre bilanciati con una maestria veramente non da tutti. Mangiare al ristorante Primafila, oltre ad essere una coccola che di tanto in tanto tutti i buongustai dovrebbero dedicarsi, è senza ombra di dubbio alcuno un'ESPERIENZA della degustazione. 100% prodotti locali, 100% amore ed impegno, 100% qualità e selezione. 200% SODDISFAZIONE. L'unica cosa che si possa aggiungere a quanto detto è CHAPEAU! Bravi, bravi, bravi e ancora BRAVI !!

Primi buonissimi, nulla da dire,come sulla qualità del cibo. Le quantità dei secondi erano piuttosto scarse e poco curate a mio avviso. Ho chiesto gli involtini di cernia e mi hanno proposto quelli di spada (non ho verificato se li ho pagati come fossero di cernia). Mi sono stati comunque presentati tre piccoli involtini che roteavano liberi nel piatto scarno di qualsiasi altro condimento. Il parfait non sapeva di mandorla, colata di ccacao buonissima. Peccato, soprattutto perché ero in compagnia di amici che venivamo da fuori Sicilia.

Ragazzi.che posto .. si mangia bene .. Personale simpatico e cortese .. l'attesa delle pietanze piu che ottima .. busiate al gambero rosso da goduria del palato .. il conto 3. Stelle ..ma per il resto ottimo..