Pizzeria Hiera - TRAPANI

Mio marito ed io abbiamo prenotato questo ristorante ieri sera. Il giardino è bellissimo e la signora Maria è davvero un'eccellenza nelle creazioni culinarie. Abbiamo mangiato così bene che avremmo voluto assaggiare altri antipasti e i cous cous di pesce. Mi dispiace aver scoperto questo posto solo l'ultimo giorno del nostro soggiorno a Marettimo, se l'avessimo trovato prima non ci sarebbe stato alcun ristorante panoramico che avrebbe potuto competere in termini di qualità, gusto e cortesia. Se vuoi mangiare bene a Marettimo, fidati, Hierà grazie alla cucina della signora Maria è il top.

Inizierei dicendo che l'esperienza unica al ristorante della signora Maria, Hiera, è di per sé un viaggio a Marettimo. Devo confessare che solo da lei, una volta provato per caso, siamo stati coccolati, all'inizio e alla fine della vacanza. Il menu ricco di ingredienti speciali e fantasia, decantato dalla signora con grande memoria, apre le danze: pura poesia. Non abbiamo ancora provato i secondi piatti, poiché ci ha affascinato l'esplorazione delle creazioni di antipasti e primi sublimi. Il luogo stesso evoca ricordi d'infanzia e Maria, la signora indiscussa, è una delicata compagnia di grazia e saggezza di un tempo passato. Ti dà la sensazione di tornare finalmente a casa. Sarà sicuramente un must ogni volta che torneremo a fare il bagno nelle meravigliose acque dell'isola sacra di Marettimo e a camminare sui suoi sentieri ventosi e soleggiati. Hiera, un ricordo meraviglioso che portiamo con noi. Ilaria e Gabriele.

Ristorante storico di marettimo, gestito da generazioni di donne. Oggi la signora maria racconta ogni piatto con gentilezza, simpatia e passione. i piatti sono tipici e ben presentati così come eccellente. Sarei felice di tornare.

Siamo capitati in questo ristorante per caso, girando per le strade del villaggio di Marettimo. Siamo stati accolti in un cortile interno circondato dal verde delle piante che creano un'atmosfera quasi magica, dal passato. La signora Maria ci ha accolti con gentilezza e ci ha presentato un menù ricco e particolare, descritto in dettaglio poiché i piatti sono concepiti e creati da lei stessa. I piatti sono una vera sorpresa sia per il palato (una combinazione di sapori mai banali) che per gli occhi. È difficile dimenticare questo locale gestito da Maria e dai suoi collaboratori.

Siamo capitati per caso in questo ristorante ed è stata una magnifica sorpresa. La cucina è ottima, la migliore di quella che abbiamo gustato durante il nostro soggiorno a Marettimo. La signora Maria, accogliente padrona di casa, combina tradizione e fantasia e la qualità è eccellente ! Inoltre è stato piacevolissimo ascoltarla presentare i piatti e conversare con lei.