Amber Room - Varsavia

Amber Room odwiedziłem na niedzielny obiad. Nie byłem tam wcześniej, gdyż zwykłem stołować się w mniej formalnych warunkach. Na miejscu moje wyobrażenia co prawda potwierdziły się: świetne położenie przy reprezentatywnej alei i eleganckie, salonowe wnętrza. Jednak całość sprawiała przytulne wrażenie. Scenariusz mojej wizyty miałem już wcześniej ustalony, więc niestety propozycja kelnera co do menu sezonowego nie spotkała się z aprobatą. Słowo muszę wtrącić na temat serwisu. Widać, że są to ludzie na swoim miejscu. Idealnie zarządzali rytmem konsumpcji, ani nie przyspieszając, anie nie zapominając o gościach. Za obsługę daję 11/10 punktów, chociaż napiwku nie zostawiłem (11% automatycznie doliczane do rachunku . Na początki nie było amuse bouche, ale smaczne pieczywo z masłem. Na przystawki wybraliśmy idealne pierogi z kaczki (36 zł i Asiette z kaczki z lodami (59 zł . Przystawka złożona. Świetnie przygotowane foie gras, a całości dobrego wrażenia dopełniały lody (z solonego karmelu? . Główne dania to sandacz z groszkiem i selerem (76 zł . Ryba bardzo dobrze usmażona, jednak brakowało soli. Dodatki słodkie, dlatego odrobina więcej soli zbalansowała by całość. Zamówiłem też cielęcinę z ziemniakiem truflowym i salsefią. Mięso soczyste w towarzystwie wyjątkowego, bogatego sosu mięsnego. Zaskoczenie nastąpiło po spróbowaniu ziemniaków, które były przepyszne. Same w sobie intensywnie truflowe, do tego danie ozdabiały płatki letniego trufla. Zdecydowanie jest to danie, po które warto się wybrać do Amber Room. Całość doświadczenia oceniam na 4.5. Zaskoczenie świetną, nienadętą obsługą. Jedzenie trochę za drogie, ale raczej w zasięgu typowego bywalca tego lokalu. Nie było to wielkie odkrycie kulinarne, ale produkty zostały przygotowane technicznie idealnie. Świetny wybór alkoholi w zróżnicowanych cenach. Od 20 zł do 14 000 zł. Warto wybrać się choć raz i zrobić sobie i bliskim taki prezent.

Fantastyczne miejsce, zarówno pod kątem kuchni która zapewnia bogate doznania gustatywne i wizualne, jak i pod kątem obsługi, wszechobecnej a zarazem niewidocznej, i pod kątem przepięknego wnętrza siedziby Polskiej Rady Businessu gdzie każdy szczegół jest bardzo luksusowo dopracowany. Idealna pozycja na oficjalny Business Lunch jak i na romantyczną kolację.

Świetna restauracja, wystrój bardzo w moim stylu, kameralnie, czysto, elegancko i nastrojowo. Idealna na randkę jak i biznesowe spotkanie. Stek z tuńczyka i najlepsze tiramisu jakie w życiu jadłam to godne polecenia pozycje w karcie

Kolejne fantastyczne miejsce na kulinarnej mapie Warszawy jedno z moich ulubionych. Eleganckie, wytworne wnętrze, wykwintne jedzenie przepięknie podane. Do tego wyborne wina i desery. Obsługa na najwyższym poziomie. I zawsze wolne miejsce na parkingu ;

Top 5 najlepszych restauracji w Warszawie. Wielka przygoda kulinarna podana w eleganckim i szykownym stylu. Uroki kuchni fusion przeplatają się na zmianę z daniami kuchni Polskiej i Europejskiej. Świetna obsługa, sommelier oraz wyjątkowe i piękne miejsce (Pałac Sobańskich), nadają kolacji tam wyjątkowego klimatu. Polecam szczególnie menu degustacyjne, niezależnie od preferencji kulinarnych. Zostaną Państwo mile zaskoczeni każdym nowym smakiem.