Brasserie Les Hirondelles - Vidauban

La carte est variée et les prestations de qualité. L'accueil est sympa et le patron a toujours une histoire en réserve (on apprécie ou pas, mais moi j'ai bien rigolé !).La chef a un vrai souci de qualité dans le choix des produits et le rendu des plats.Si le temps s'y prête, il est agréable de déjeuner en terrasse à l'arrière.Toute la famille a bien aimé !

De mes passages assez fréquents sur la DN 7 depuis le centre ville de Vidauban en direction du Luc en Provence, je me suis promis d'y faire un stop un jour prochain ,tant les annotations sur TripAdvisor étaient positives.C'est chose faite depuis cet après-midi de Décembre.Très facile d'accès, on ne peut louper l'enseigne des "Hirondelles", un parking bien suffisant et une ancienne station service réhabilitée en resto....Il fallait juste oser .Une fois la porte d'entrée franchie et rassurés par les autocollants "Certificat d'Excellence TripAdvisor" bien en vue, c'est un accueil sympathique du patron, décontracté dans son T.shirt blanc immaculé , blaguant avec d'autres clients assis dans la salle qui nous installe à notre petite table pour 2 couverts.Nous choisirons la formule plat du jour avec assiette de charcuterie, filet mignon de porc servi bien généreusement et pâtes fraiches accompagnées de sauce légère au pesto. Pour finir et "cerise sur le gateau" si j'ose dire, il nous a été servie une excellente tarte maison, pâte feuilletée très légère avec un parfum amande à deviner la saveur , félicitations pour madame la cuisinière et patissière hors-paire.Ici la volonté des propriétaires est de faire du bon avec des produits frais, donc les menus sont tous les jours renouvelés au gré du marché, et pourvu que ces "Hirondelles" restent sur place le plus longtemps possible ici.Ce repas a été accompagné avec un formidable vin rouge servi en pichet en verre , compris dans le prix du forfait, je ne peux faire de publicité ici et nommer le château mais demandez au patron......Un vin rouge souple comme un velours bien tissé, un vrai vin plaisir et puis pour finir un café......extra lui aussi.Pour cette formule rapide et bonne il nous en a coûté 33€ vin compris, mais il y a 2 autres formules à 10,50€ et 13,90€Il y a aussi une très belle carte avec spécialités alsaciennes ( madame en est originaire)Je vous recommande chaudement cette étape fraiche pour ses produits ,c'est bien cuisiné et ici le patron est souriant !!! Bravo, nous reviendrons sous peu et plus nombreux

Nous avons reçu un super accueil malgré notre retard de presque 1 heure ( groupe de 11 personnes)Nous avons fait le déplacement pour manger une choucroute, et sincèrement ça a été un régal, très goûteux, copieux, et réalisée avec des produits frais.Ensuite 2e m explosion en bouche avec les desserts. Il y avait longtemps que personnellement je n'avais pas mangé un BABA si bon.Bravo à vous et continuez dans cette voie, pour vous le plaisir de travailler des produits frais, et nous le plaisir de les déguster

Accueil et service chaleureux. Plats frais et faits maison avec une carte garnie. Bonne soirée. Merci

Nous avons passe un super moment l accueil y est tres sympathique la nourriture delicieuse et nous avons ete formidablement acceuillis par le patron et son humour inimitable un tres bon moment a recommander