Quinta Do Quetzal - Vidigueira

A relação preço-qualidade deste restaurante é maravilhosa, especialmente nas atividades oferecidas. Optamos por experimentar as tapas e o vinho Quetzal, que por 22 euros inclui uma degustação de vinhos com uma grande variedade de queijos e enchidos, além de um tour guiado pela adega com um guia fantástico que explica todo o processo de produção do vinho. Mais tarde, desfrutamos de uma refeição com vistas deslumbrantes e uma excelente relação custo-benefício. Todos os garçons, guias e funcionários eram profissionais e encantadores. Recomendo muito este lugar.

Um lugar maravilhoso para visitar, a sua localização oferece vistas deslumbrantes sobre o Alentejo de Beja, e a melhor parte é o passeio de degustação de vinhos, com uma maravilhosa explicação da história e sustentabilidade do seu património vitivinícola. O ponto alto da visita foi a degustação do seu tinto Queztal Reserva servido por João Santos (Excelente sommelier com profundo conhecimento de vinhos). Do início ao fim, este vinho envolve tudo o que um tinto deve oferecer. Elegância, força e surpresa. Cada uma das camadas desdobra-se lentamente, os frutos escuros da amora e da groselha preta conduzem a taninos brilhantes, a sensação de veludo na boca escapa à surpresa do tabaco, do chocolate preto e do couro. Beba sozinho e saboreie com os amigos ou deixe-o complementar a sua comida preferida. Você não vai se arrepender do tempo gasto em sua companhia e neste lindo local.

Fomos com um pequeno grupo a várias vinícolas da região em 9 de setembro de 2022. O vinho estava incrível, as pessoas eram muito simpáticas e ansiosas para mostrar suas lindas instalações, nos divertimos muito, como você provavelmente pode perceber pelas fotos. O Art Center era tão peculiar e divertido, e o restaurante era fantástico com uma vista maravilhosa.

Que maneira fantástica de explorar os vinhos desta região. Foi uma refeição de 6 pratos com 5 harmonizações de vinho. Cada prato era melhor que o anterior. A carne de porco derrete na boca.

Comida incrível, vinho excelente e vistas deslumbrantes! Eu recomendo!