Menu - Fab&Co
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Nesta website, você encontrará o menu completo aqui do Fab&Co em Vienne. Atualmente, há 23 pratos e bebidas disponíveis.
Imagens de comida
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Aperitivos
O Exótico9 €Tapas De Carne
16 €Petit Morceau
Prato De Queijos9 €Sobremesa
Ao Redor Do Chocolate9 €
Autour De La Fraise8 €Peixes
Filet De Saint-Pierre, Siphon De Petits Pois Et Petits Pois Croquants14 €
Dos De Lieu Noir, Coulis De Rhubarbe Et Morceaux De Rhubarbe Rôtie13 €
Filet De Daurade Royale, Émulsion Citron Et Curcuma13 €Carnes
Paleron De Veau De La Cave Du Boucher, Cuisson Basse Température De 15 Heures, Jus À La Sarriette Et Asperges Vertes Poêlées16 €
Ballotine De Volaille Jaune Farcie À La Purée D’artichaut Et Noisettes Torréfiées11 €
Pluma De Porc Cuite En Basse Température, Échalotes Confites Et Jus Aux Échalotes12 €Desserts
Fromage Blanc Nappage Au Choix4 €
Glace Deux Boules Hdg4 €Para Começar
Oeuf Parfait Sur Siphon De Polenta Au Cumin Et Son Pop-Corn Salé8 €
Spaghetti De Courgettes Marinés À La Menthe Et Citron, Feta Marinée, Sur Un Sable De Parmesan8 €Acompanhamentos
Pommes De Terre Grenaille Rôties À L’ail Et Au Romarin6 €
Gaspacho D’asperges Blanches Au Réglisse Et Ses Lamelles D’asperges Blanches Crues Marinées À L’huile D’olive Et À L’aneth7 €
Légumes Du Moment : Carottes Fanes, Cebette Confite, Radis Ronds, Siphon D’herbes Et Salade De Fanes7 €
Ofertas
Ofertas exclusivas do restaurante: Glace Deux Boules Hdg -70% por 1 € !




