Maia Sameiro - Vila Franca de Xira

Ótimo lugar para desfrutar de um serviço de refeição de 5 estrelas a um preço excelente.

Recentemente almocei no restaurante Alemar Casa das Enguias, um espaço agradável com uma decoração discreta, porém limpa, e todas as refeições inclusas no menu. O serviço foi amigável, rápido e eficiente, com fatias de pão de azeitonas como entrada, seguido pelo prato principal de estofado de enguias, muito bem decorado e em uma generosa porção. O vinho branco da casa servido em jarra era mediano, e a sobremesa de bolo de nozes e caramelo era muito saborosa. A localização tinha poucas opções de estacionamento, mas a relação qualidade-preço era boa, considerando a escassez de peixes de rio neste ano. Com certeza voltarei para provar as migas de ovas de sável, acompanhadas pelo respectivo peixe frito.

O peixe não foi temperado antes de cozinhar. As batatas fritas estavam geladas. Caro. O interior é muito acolhedor, temos que admitir.

A comida é deliciosa e o preço inclui bebida, sobremesa e café. Apenas não espere pela conta.

Cerca de 30 anos atrás, fui ao Restaurante Maia MR pela primeira vez, que me impressionou pela localização no topo do Sameiro, com vista para a cidade, o prédio espaçoso, sóbrio, clássico e confortável, o serviço igualmente sóbrio, condizente com o espaço. E, acima de tudo, ou seria antes de tudo? a comida, em particular o Bacalhau à Sameiro e o Bife Rolha, meus favoritos! Isso, juntamente com tudo que acabei de dizer, me levou, em peregrinações sucessivas, ao Sameiro, especialmente nos anos 90. Retornei, após um intervalo de alguns anos, ao MR. A parte física do restaurante era a mesma: o mesmo salão com teto alto, a lareira, as paredes parcialmente cobertas por madeira e o chão de madeira, tudo com história; tudo como eu sempre encontrava. Mesas generosas, com toalhas de pano branco, pratos e guardanapos igualmente brancos, talheres com o peso certo, copos de vidro do tamanho e forma ideais para receber a frescura do vinho verde de Arcos de Valdevez. Pequenos croquetes e Bolos de Bacalhau antecipavam o Bacalhau à Sameiro, o mesmo que me fez voltar lá mais uma vez. Outra escolha poderia ter sido feita, e a qualidade seria a mesma: excelente. A sobremesa Quente e Frio, sorvete e chocolate quente, atemporal e simples, como deve ser, encerraria a refeição. Por isso eu digo: Maia ou a continuidade da qualidade...