Backwerk - Menu completo

im Teigmantel, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen

Weizenbrötchen mit frischem Lollo Bionda, Geflügelsalami (mit Rinderfett), dänischem Gurkensalat und Tomate. Bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung.

Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, belegt mit zarter Putenbrust, knackigem Lollo Bionda, Gouda und gekochtem Ei.

Kräftig gebackenes Weizenmischbrot mit Sauerteig, bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung belegt mit knackigem Lollo Bionda, Tomate, Gurke und Karottensalat.

Frisch gebackenes Weizenbrötchen, belegt mit Lollo Bionda, Gouda, Gurke und Tomate. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

Klassisches Weizenbrötchen.

Köstliches Butter-Laugengebäck mit Sesam, frisch belegt mit Gouda und Karottensalat. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

leckere Brezel nach schwäbischer Art bestreut mit Hagelsalz und bestrichen mit einer Frischkäsezubereitung, verfeinert mit Schnittlauch

Knuspriges Hähnchenpatty in mit Käse überbackenem Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda, Tomate und Kräutercreme.

Rustikales Weizenbrötchen mit Ölsaaten, üppig belegt mit fettarmem Putenschinken, frischer Paprika, knackigem Romanasalat und der BackWerk-Kräutercreme

leichtes Focaccia-Brot, im Steinofen vorgebacken, belegt mit frischem Mozzarella und fruchtigem Tomaten Bruschetta, verfeinert mit frischem Rucola

Leckerer Gouda, knackiger Lollo Bionda, frische Gurke und Tomate auf einem Weizenbrötchen mit Ruchmehl, frisch aus dem Ofen, bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

Köstliches Butter-Laugengebäck, belegt mit zart gebratener Hähnchenbrust, frischer Paprika, knackigem Romanasalat fruchtig-pikantem Mango Relish

Veganes Gemüseschnitzel (aus Weizeneiweiß mit Lollo Bionda, Gurke und Tomaten-Salsa in einem körnigen Weizenbrötchen mit Ölsaaten. Bestrichen mit hauseigener Kräutercreme.

Hausgemachtes Omelett mit saftigem Putenschinken, roten Zwiebeln, echtem Gouda-Käse, frischem Schnittlauch und Rucola-Salat im gegrillten Tomaten-Pesto-Ciabatta

frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener zarter Hähnchenbrust, leicht scharfem Chili Cheese Dip, knackiger Paprika und pikant-roten Zwiebeln

lecker gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit frischem Mozzarella auf hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und Basilikum, verfeinert mit Rucola

Gebäck mit Schokocremefüllung veredelt mit kakaohaltiger Glasurmasse

blättriger Butter-Croissantteig

Großes, rustikales Mehrkornbaguette mit zarten Hähnchenbrustfiletstreifen auf Salat und Tomate, verfeinert mit einer rauchigen BBQ-Sauce.

Frisch gegrilltes Ciabatta-Brötchen mit saftig gebratener Cajun-Hähnchenbrust, fruchtiger Tomaten-Salsa und frischem Rucola

feiner Hefeteigring mit pinkfarbener Glasur und weißen Zuckerstreuseln

süße Brezel, aus Blätterteig geschlungen, mit leckerer Schokocreme befüllt und mit Mandeln bestreut

feiner Hefeteigring mit kakaohaltiger Glasur

mit leckerer Fruchtfüllung

lockere Blätterteigrolle mit leckerer Mandelfüllung und Knusperstreuseln, veredelt mit Dekorschnee

zarter Blätterteig mit saftiger Apfelfüllung

köstliche Pizza mit Tomatensauce, würziger Geflügelsalami, aromatischem Käse und Kräutern der Provence

luftig-leichte Pizza mit frischem hausgemachten Tomatensalat aus fruchtigem Tomatenbruschetta und frischem Basilikum, belegt mit cremigem Mozzarella

köstliche Pizza mit Tomatensauce, frischen Tomaten, aromatischem Käse und Kräutern der Provence

Muffin mit leckeren Blaubeeren

Muffin mit Kakao und Schokoladensplittern

Baguettebrötchen mit einem Geflügelwürstchen, Ketchup, Remoulade, knusprigen Röstzwiebeln, Essiggurken und Gouda überbacken

Frisch gebackenes Weizenbrötchen, mit Gouda überbacken.

im Teigmantel verfeinert mit Kräutern und Gewürzen und Käse veredelt

mit herzhafter Tomatenfüllung, Paprika und Mais

mit herzhafter Spinat-Feta-Füllung

Weizenbrötchen mit original schweizer Ruchmehl.

gefüllt mit leckerer Schokocreme und mit kakaohaltiger Glasurmasse veredelt

Knuspriges Hähnchenfleischpatty im Weizenbrötchen. Mit Lollo Bionda und Tomate, bestrichen mit Kräutercreme.

Snack nach türkischer Art, gefüllt mit Käse

Plundergebäck mit Sauerkirschfüllung veredelt mit heller Glasur

Frisch gebackene Laugenbrezel nach schwäbischer Art mit Salz.