Epur - Lisboa
Epur
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A carta do Epur em Lisboa inclui cerca de 38 diferentes pratos e bebidas. Em média você paga cerca de 135 € por um prato ou bebida.
O restaurante Epur foi amplamente avaliado pelos clientes, com opiniões variando de desencanto e insatisfação a empolgação e elogios. Alguns reclamaram da comida comum, falta de criatividade e preço elevado, enquanto outros destacaram a excelente experiência gastronômica, serviço atencioso e conhecimento dos sommeliers. Alguns apontaram problemas com a amargura de certos pratos e a excessiva oferta de pão. No entanto, a maioria elogiou a qualidade geral da comida, a harmonização de vinhos e a equipe bem treinada. Apesar dos altos e baixos, Epur parece ser uma opção valiosa para os amantes da gastronomia refinada.
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Avaliações
Foi Anonym um Epur magnífico:
Muitas palavras só tornariam esta avaliação entediante! No restaurante Epur, o ingrediente principal de cada prato é o verdadeiro protagonista, sempre acompanhado de forma impecável. O ambiente é simples, o menu completo, os vinhos bem selecionados e o serviço excelente. Não precisa de mais para confiar nesta opinião. Vá experimentar você mesmo! Ver todos os feedbacks.
O que Anonym não gosta no Epur:
Ambiente sem graça, comida banal e harmonizações de vinho terríveis. O pior restaurante com estrela Michelin que já frequentei e o primeiro que me fez questionar os critérios dos inspetores. Parece que hoje em dia é tudo uma questão de marketing. Realmente decepcionante e um verdadeiro roubo. Atenção consumidor: há restaurantes melhores em Lisboa, então vá para eles. Ver todos os feedbacks.
Restaurante muito agradável. A decoração é minimalista, tipo nórdico, mas pessoalmente achei o ambiente um pouco frio e sem alma. Parece muito ikea. A vista sobre Lisboa é maravilhosa. Mas o que realmente importa é a comida, e nisso o restaurante merece 5 estrelas. A apresentação é excelente e a mistura de sabores é fabulosa. Parabéns ao Chef. A Estrela Michelin é bem merecida. O serviço é muito simpático e eficiente, sem exageros. A relação qualidade/preço é boa. Recomendo vivamente.
Experiência incrível. A comida é excelente e o serviço torna tudo mais agradável. Espetacular.
Adorei a nossa experiência no Epur, a única coisa frustrante é que nos pediram verbalmente uma gorjeta (pressionados) no final, quando não é costume em Portugal dar gorjeta, creio que foi porque éramos americanos. Espero que o restaurante leia isso e possa corrigir. Sugiro adicionar uma linha no recibo para que a gorjeta seja opcional, sem perguntar pessoalmente.
O que deveria ter sido o ponto alto de nossa viagem gastronômica a Lisboa, infelizmente não correspondeu plenamente às nossas expectativas. Não me interpretem mal: o local com vista para a cidade é lindo, o cardápio era muito saboroso e com certeza ganhou a Estrela Michelin. No entanto, o serviço definitivamente não estava à altura desse reconhecimento. Os talheres foram esquecidos uma vez, esperamos 30 minutos pela carta de vinhos e ao informar educadamente o serviço sobre essas deficiências, o feedback foi simplesmente recebido sem desculpas ou qualquer outra coisa. No geral, uma qualidade muito boa da cozinha e, no geral, a noite foi muito agradável e agradável. No entanto, dado o reconhecimento da Michelin, esperávamos um pouco mais.
Degustação fabulosa, com alguns pratos realmente destacados e sem perda de qualidade conforme avançamos para a sobremesa, o que muitas vezes não acontece. O prato de "pão" é dispensável e acaba fazendo com que saiamos do restaurante cheios ao invés de satisfeitos. A única reclamação seria a tranquilidade do ambiente, que é um pouco excessiva quando há poucas mesas ocupadas. Excelente seleção de vinhos, incluindo opções locais e variedades um pouco menos conhecidas.
Inspirações
Amuse Bouches Homemade Breads Starter Main Courses Desserts120 €Homemade Breads Butter From Pico Island Olive OilHamachi Celtuce Kefir HuacatayCatch Of The Day Fava Beans Smoked EelEpurismo
Amuse Bouches Homemade Breads Starters Main Courses Desserts150 €Chocolate Praliné Yuzu
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Locanda Italiana
Rua das Portas de Santo Antão 47, 1150-264 Lisboa, PT