Americano
Ingredientes
Cebola Amarela
Qty. 1 unidade (125g)
Shallots
Qty. 5 unidades (296g)
Cenouras
Qty. 2 unidades (122g)
Tomates
Qty. 4 unidades (615g)
Aipo
Qty. 2 talos (80g)
Alho
Qty. 2 cravo (6g)
Lagostas
Qty. 4 unidades (600g)
Óleo De Canola
Qty. 5 colheres de sopa (70g)
Caldo De Camarão
Qty. 1 quarto (932g)
Aguardente
Qty. 2 xícaras (448g)
Batatas Yukon Gold
Qty. 15 unidades (3,195g)
Sal
Qty. 44g
Pimenta
Qty. 22g
Vermouth
Qty. 2 xícaras (472g)
Cognac
Qty. 0.25 xícara (56g)
Estragão Fresco
Qty. 1 monte (30g)
Creme Pesado
Qty. 1 xícara (238g)
Preço
Americano preço média:
5 €
