Auvergnate
Ingredientes
Bacon Defumado
Qty. 2 onças (57g)
Manteiga Sem Sal
Qty. 1 colher de sopa (14g)
Cebola
Qty. 1 unidade (70g)
Cenoura
Qty. 1 unidade (50g)
Aipo
Qty. 1 Costela (40g)
Salsa
Qty. 4 raminhos (4g)
Tomilho
Qty. 4 raminhos (12g)
Folhas De Louro
Qty. 2 unidades (1g)
Lentilhas Puy
Qty. 12 onças (340g)
Mostarda De Dijon
Qty. 2 colheres de chá (10g)
Vinagre De Vinho Tinto
Qty. 1 colher de chá (5g)
Sal Kosher
Qty. 11g
Pimenta Preta
Qty. 5g
Salsichas Italianas
Qty. 8 linguiças (904g)
Vinho Branco
Qty. 1 xícara (235g)
Azeite Virgem Extra
Qty. 1 colher de sopa (14g)
Preço
Auvergnate preço média:
11 €