Peru Esculpido Com Bacon em Hagerstown
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Preço
Ingredientes
Coxas de peru
- Qty. 1500 gramas (1,500g)
Barriga de porco
- Qty. 1000 gramas (1,000g)
Leitelho
- Qty. 260 gramas (260g)
Mostarda
- Qty. 50 gramas (50g)
Ketchup
- Qty. 100 gramas (100g)
Miso
- Qty. 100 gramas (100g)
Cebolas amarelas
- Qty. 1 cebola (156g)
Alho
- Qty. 1 cabeça (50g)
Vinho branco seco
- Qty. 500 gramas (500g)
Gordura de bacon derretida
- Qty. 250 gramas (250g)
Óleo de amendoim
- Qty. 200 gramas (200g)
Gemas de ovo
- Qty. 2 unidades (34g)
Ovo
- Qty. 1 unidade (50g)
Vinagre de xerez
- Qty. 50 gramas (50g)
MOLHO PICANTE
- Qty. 15 travessões (9g)
Sal
- Qty. 27g
Pão de batata
- Qty. 1 pão (57g)
Tomate
- Qty. 1 fatiar (27g)
Rúcula
- Qty. 1 bebê (0g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.