Peru Esculpido Com Bacon

Peru Esculpido Com Bacon

Ingredientes

Coxas De Peru
Coxas De Peru

Qty. 1500 gramas (1,500g)

Barriga De Porco
Barriga De Porco

Qty. 1000 gramas (1,000g)

Leite De Manteiga
Leite De Manteiga

Qty. 260 gramas (260g)

Mostarda
Mostarda

Qty. 50 gramas (50g)

Ketchup
Ketchup

Qty. 100 gramas (100g)

Miso
Miso

Qty. 100 gramas (100g)

Cebolas Amarelas
Cebolas Amarelas

Qty. 1 cebola (156g)

Alho
Alho

Qty. 1 cabeça (50g)

Vinho Branco Seco
Vinho Branco Seco

Qty. 500 gramas (500g)

Gordura De Bacon Derretida
Gordura De Bacon Derretida

Qty. 250 gramas (250g)

Óleo De Amendoim
Óleo De Amendoim

Qty. 200 gramas (200g)

Gemas De Ovo
Gemas De Ovo

Qty. 2 unidades (34g)

Ovo
Ovo

Qty. 1 unidade (50g)

Vinagre De Xerez
Vinagre De Xerez

Qty. 50 gramas (50g)

Molho Apimentado
Molho Apimentado

Qty. 15 travessões (9g)

Sal Kosher
Sal Kosher

Qty. 27g

Pão De Batata
Pão De Batata

Qty. 1 pão (57g)

Tomate
Tomate

Qty. 1 fatiar (27g)

Rúcula
Rúcula

Qty. 1 bebê (0g)

Preço

Peru Esculpido Com Bacon preço média:

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