Chana Masala em El Campello
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Cidade: El Campello, Carrer Sant Vicent, 58, 03560 (Alacant), Espanya, El Campello, Spain
Asiático, Pizza, Vegetariano, Indiano, Italiano
Preço
Chana Masala preço média:
7 €
Ingredientes
Óleo Vegetal
- Qty. 1 colher de sopa (14g)
Cebolas
- Qty. 2 unidades (220g)
Alho
- Qty. 1 dente de alho (3g)
Gengibre Fresco
- Qty. 2 colheres de chá (4g)
Pimenta
- Qty. 1 unidade (45g)
Coentro
- Qty. 1 colher de sopa (5g)
Cominho
- Qty. 2 colheres de chá (4g)
Pimenta Caiena
- Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Cúrcuma Em Pó
- Qty. 1 colher de chá (3g)
Sementes de Cominho
- Qty. 2 colheres de chá (4g)
Amchoor
- Qty. 1 colher de sopa (10g)
Páprica
- Qty. 2 colheres de chá (5g)
Masala
- Qty. 1 colher de chá (2g)
Tomates
- Qty. 2 xícaras (224g)
Água
- Qty. 0.67 xícara (158g)
Grão-de-bico cozido
- Qty. 4 xícaras (656g)
Sal
- Qty. 0.5 colher de chá (3g)
Limão
- Qty. 0.5 unidade (42g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.
Tecnicamente, sua versão é Chana Palak. Palak significa espinafre. Chana significa grão-de-bico ou Garbanzos. Um bom prato no geral!
Eu não gostei dessa receita, mas meu marido disse que comeria. Nós comemos muita comida do tipo indiana. Este é o primeiro "flop" que eu fiz.
Achei que esta receita era terrível. Não havia molho e os temperos não tinham sabor - tinham um gosto muito ácido.