Mousse De Fígado De Frango em Miami
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Cidade: Miami, 3540 Main Hwy. FL 33133 Miami United States
"Ariete is always a good decision, it hasn’t let me down yet."
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Cidade: Miami, 7301 Biscayne Blvd Miami, FL 33138, 33138-5134, United States
"Really cool restaurant great staff great 1950s decor."
Preço
Mousse De Fígado De Frango preço média:
11 €
Ingredientes
Manteiga sem sal
- Qty. 0.5 xícara (114g)
Fígados de frango
- Qty. 1 libra (454g)
Sal grosso
- Qty. 9g
Pimenta preta
- Qty. 4g
Chalotas
- Qty. 5 unidades (296g)
Pêras Bartlett
- Qty. 2 unidades (374g)
Ramos de tomilho
- Qty. 3 unidades (12g)
Cravos
- Qty. 3 unidades (0g)
Canela
- Qty. 2 Gravetos (5g)
Açúcar mascavo claro
- Qty. 1 colher de sopa (9g)
Conhaque
- Qty. 0.25 xícara (56g)
Nata fresca
- Qty. 3 colheres de sopa (45g)
XAROPE
- Qty. 2 colheres de sopa (40g)
Noz-moscada ralada
- Qty. 0.75 colher de chá (2g)
Manteiga clarificada
- Qty. 20g
Sal marinho
- Qty. 1 servindo (1g)
Cebola roxa
- Qty. 0g
Uva-passa dourada
- Qty. 1 servindo (37g)
Torradas
- Qty. 1 unidade (24g)
Pão
- Qty. 1 noz (0g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.