Dal Khichdi
Ingredientes
Qty. 1 xícara (192g)
Qty. 1 xícara (195g)
Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Qty. 4g
Qty. 1 colher de sopa (13g)
Qty. 2 unidades (0g)
Qty. 20 gramas (20g)
Qty. 2g
Qty. 2 peças (40g)
Qty. 1 colher de chá (2g)
Qty. 2 unidades (90g)
Qty. 8 unidades (5g)
Qty. 0.5 xícara (80g)
Qty. 2 colheres de sopa (17g)
Qty. 0.5 xícara (75g)
Qty. 1 colher de sopa (8g)
Preço
Dal Khichdi preço média:
2 €
Avaliação
Fazemos khichdi de sagu sem coco, mas adicionamos pedaços de batata frita, como mini batatas fritas. Também usamos sementes de mostarda e folhas de curry em vez de cominho e coentro.
Sempre seque bem o sagu em toalhas de papel após deixar de molho durante a noite e antes de cozinhar. Também gosto de adicionar uma batata e cobri-la e cozinhá-la junto com a pimenta e o cominho.
Uma das minhas comidas favoritas de todos os tempos - durante a temporada/dias de jejum ou NÃO!