Vieiras Do Fundo Do Mar
Ingredientes
Azeite Virgem Extra
Qty. 0.25 xícara (54g)
Cebola Amarela
Qty. 1 unidade (94g)
Alho
Qty. 1 colher de sopa (9g)
Chalota
Qty. 1 colher de sopa (10g)
Arroz Arborio
Qty. 1.25 xícaras (250g)
Vinho Branco
Qty. 0.25 xícara (59g)
Caldo
Qty. 2 xícaras (480g)
Purê De Tomate
Qty. 0.25 xícara (66g)
Sherry
Qty. 0.25 xícara (26g)
Cauda De Lagosta
Qty. 8 onças (227g)
Manteiga
Qty. 4 colheres de sopa (57g)
Óleo Vegetal
Qty. 39g
Presunto
Qty. 4 onças (113g)
Vieiras Do Mar
Qty. 2 libras (907g)
Sal Kosher
Qty. 17g
Pimenta Preta
Qty. 9g
Parmesão
Qty. 0.25 xícara (37g)
Folhas De Coentro
Qty. 0.25 xícara (4g)
Limão
Qty. 0.5 unidade (42g)
Limão
Qty. 0.5 unidade (34g)
Sal
Qty. 17g
Cebolas Verdes
Qty. 12 unidades (167g)
Preço
Vieiras Do Fundo Do Mar preço média:
16 €