Pappardelle De Pato
Ingredientes
Azeite Virgem Extra
Qty. 2 colheres de sopa (27g)
Pato
Qty. 3 Pernas (678g)
Sal Kosher
Qty. 18g
Pimenta
Qty. 0g
Shallots
Qty. 6 unidades (480g)
Cenoura
Qty. 1 unidade (72g)
Aipo
Qty. 2 talos (80g)
Presunto
Qty. 3 onças (85g)
Raminhos De Alecrim
Qty. 2 unidades (10g)
Tomilho
Qty. 2 colheres de sopa (5g)
Alho
Qty. 4 cravo (12g)
Cogumelos Porcini Secos
Qty. 0.25 onça (7g)
Vinho Branco Seco
Qty. 1.5 xícaras (353g)
Caldo De Frango
Qty. 3 xícaras (720g)
Pappardelle
Qty. 8 onças (227g)
Queijo Ricotta
Qty. 0.5 xícara (124g)
Queijo Pecorino
Qty. 2 unidades (57g)
Preço
Pappardelle De Pato preço média:
16 €