Coberto De Lagosta em Brownsville
Mostrar restaurantes no mapa
Encontrar prato na cidade
2.6
Menu
Reserva online
2.6
Menu
Reserva online
Cidade: Brownsville, 1075 Fm 802TX 78521, Brownsville, United States
Coquetéis, Descobrir, Cartão Visa, Opções sem Glúten
Preço
Ingredientes
Farinha de Uso Geral
- Qty. 1 colher de sopa (8g)
Sal Kosher
- Qty. 24g
Açúcar
- Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Fermento em pó
- Qty. 0.25 colher de chá (1g)
Páprica
- Qty. 1 pitada (0g)
Manteiga Sem Sal
- Qty. 5 colheres de sopa (71g)
Água com gelo
- Qty. 2.5 colheres de sopa (37g)
Creme Pesado
- Qty. 0.5 xícara (119g)
Lagostas
- Qty. 4.5 libras (2,041g)
Cebola
- Qty. 1 unidade (70g)
Cenouras
- Qty. 2 unidades (122g)
Aipo
- Qty. 1 talo (40g)
Purê de tomate
- Qty. 3 colheres de sopa (49g)
Aguardente
- Qty. 0.25 xícara (56g)
Vinho Branco Seco
- Qty. 0.5 xícara (118g)
Salsa
- Qty. 5 raminhos (5g)
Folhas de louro
- Qty. 2 unidades (1g)
Grãos de Pimenta Preta
- Qty. 1 colher de chá (3g)
Shallots
- Qty. 2 unidades (118g)
Alho
- Qty. 2 cravo (6g)
Batatas Yukon Gold
- Qty. 1 libra (454g)
Pimenta
- Qty. 12g
Cenoura
- Qty. 1 unidade (61g)
Ervilhas Congeladas
- Qty. 1 xícara (134g)
Cebolinha
- Qty. 2 colheres de sopa (6g)
Estragão fresco
- Qty. 1 colher de sopa (3g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.