Pizza Marguerita

Ingredientes

Tomates Passados
Tomates Passados

Qty. 0.25 xícara (61g)

Búfalo
Búfalo

Qty. 3 onças (85g)

Azeite Virgem Extra
Azeite Virgem Extra

Qty. 1 colher de sopa (14g)

Manjericão Fresco
Manjericão Fresco

Qty. 6 folhas (4g)

Preço

Pizza Marguerita preço média:

10 €

Avaliação

dach-jeanne
Jeanne
03.10.2017

Soou, assou a pizza e enviou uma foto. a massa estava realmente ótima, por isso um grande elogio. depois de amassá-la manualmente por 10 minutos, estava flexível como de costume e também foi super. No entanto, o molho de tomate pessoalmente me pareceu muito intenso e demais para a pizza, até a mussarela estava um pouco apertada, mas eu me devo a mim mesmo, você disse sim... gostaria de se provar. ainda assim, tudo no geral super receita, então continue a viver a pizza lg Micha_Chefkoch

alcantar-noa
Noa
03.10.2017

Eu esfreguei a **** mozzarella com as mãos sobre a pizza muito fina, então tenho que dizer que foi realmente ótimo. Muito em breve postarei uma foto. Ah, uma pergunta, você coloca as folhas de manjericão antes de assar a pizza?

guibert-chantal
Chantal
03.10.2017

Aqui está uma pequena dica sobre como a pizza pode ter um pouco mais de cor: o teor de água de 64% é um pouco alto para o forno normal em casa. Tente com cerca de 60.% ou 300 ml de água, e metade do óleo. mike de San francisco

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