Osso Buco
Ingredientes
Osso Buco
Qty. 6 unidades (3,000g)
Sal Kosher
Qty. 26g
Azeite Virgem Extra
Qty. 59g
Cebola
Qty. 1 unidade (150g)
Talos De Aipo
Qty. 2 unidades (80g)
Funcho
Qty. 1 lâmpada (234g)
Alho
Qty. 1 dente de alho (2g)
Pimenta Vermelha Moída
Qty. 1 pitada (0g)
Purê De Tomate
Qty. 0.75 xícara (198g)
Vinho Branco Seco
Qty. 2 xícaras (470g)
Folhas De Louro
Qty. 3 unidades (2g)
Tomilho Fresco
Qty. 1 unidade (3g)
Salsa
Qty. 0.25 xícara (15g)
Rábano Picante
Qty. 2 colheres de sopa (30g)
Preço
Osso Buco preço média:
26 €
