Pizzaria Chicago

Delicioso! **** a preparação parece de alguma forma complicada. mas é muito simples. eu misturei farinha e fermento seco. Dissolva o sal e o açúcar na água, adi... ler mais Delicioso! **** a preparação parece de alguma forma complicada. mas é muito simples. eu misturei farinha e fermento seco. Dissolva o sal e o açúcar na água, adicione à farinha. sove. pronto. bom deixar crescer em uma tigela com tampa. eu não tinha farinha de milho para polvilhar na forma. eu polvilhei um pouco de semolina de trigo macio. em vez de salsichas (eu não gosto delas), usei presunto, salame e bacon. Eu já vi assim em programas de comida americanos. Cortei tudo em pequenos pedaços e selei com a cebola. Joguei fora a gordura escorrida. então, conforme descrito: coloque a massa na forma, coloque o queijo por cima, despeje a mistura de presunto e cogumelos por cima, despeje o molho, coloque o parmesão por cima, asse por 40 minutos, pronto, delicioso! Eu gosto mais da pizza clássica (base fina, pouco recheio e queijo por cima), mas essa variante foi legal para variar. e, claro, você se sente cheio muito mais rápido. somos dois e comemos de novo no dia seguinte. a pizza também estava deliciosa.

Fenomenal! Eu fiz a receita duas vezes agora, da primeira vez com abobrinhas fritas (fui um pouco estranho com as salsichas) e da segunda vez com salsichas. Nas... ler mais Fenomenal! Eu fiz a receita duas vezes agora, da primeira vez com abobrinhas fritas (fui um pouco estranho com as salsichas) e da segunda vez com salsichas. Nas duas vezes foi ÓTIMO. Obrigado pela receita

Delicioso! Eu assei a pizza de fundo profundo no fim de semana e adorei como funcionou bem! No começo, tive medo de que a pizza não pudesse ser cortada sem se d... ler mais Delicioso! Eu assei a pizza de fundo profundo no fim de semana e adorei como funcionou bem! No começo, tive medo de que a pizza não pudesse ser cortada sem se desmanchar completamente, mas funcionou com relativamente pouca bagunça! Para a massa, segui a receita exatamente (mesmo que parecesse estranho não ter sal, mas a leve doçura da massa é como o original de Chicago!), mas fiz o recheio um pouco diferente. Acima de tudo, eu tinha MUITO mais recheio do que o indicado aqui: 400g de linguiça de porco grossa e 700g de cogumelos, que eu refoguei com presunto em cubos, cebolas e alho, além de um total de 500g de queijo! No começo, pensei que era demais, mas com menos recheio, minha forma de fundo removível não estaria completamente cheia e esse é o ponto ...! A pizza tinha gosto de Chicago na Pizzaria Due, especialmente o funcho no molho faz toda a diferença, então NÃO PERCA! Nós seis comemos da pizza de fundo profundo, havia uma salada e todos ficaram satisfeitos! Obrigado pela receita, certamente haverá algo de vez em quando (se ao menos não fosse uma bomba calórica ...)!