Camarão Biryani em Wanneroo, WA Australia
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Cidade: Wanneroo, WA Australia, 2 Captiva Approach Butler, Perth I-6036, Australia, Wanneroo, WA Australia
"The best! Tried many curry houses Perth wide over the years, this is healthy (excellent cuts of meat and couldn't see any oil, unlike other places wh..."
Preço
Camarão Biryani preço média:
11 €
Ingredientes
Camarões
- Art: Seafood Qty. 5 unidades (30g)
Arroz Basmati
- Qty. 2 xícaras (370g)
Rame de canela
- Qty. 1 unidade (3g)
Cardamomo
- Qty. 4 unidades (1g)
Cravos-da-índia
- Qty. 4 unidades (1g)
Sementes de coentro
- Qty. 1 colher de sopa (5g)
Sementes de Alcarávia
- Qty. 1 colher de chá (2g)
Cebolas
- Qty. 1 xícara (115g)
Gengibre
- Qty. 1 colher de sopa (6g)
Cúrcuma
- Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Coentro
- Qty. 1 colher de sopa (5g)
Masala
- Qty. 0.5 colher de chá (1g)
Castanhas de Caju
- Qty. 20 unidades (60g)
Coalhada
- Qty. 1 xícara (225g)
Suco de limão
- Qty. 2 colheres de sopa (31g)
Folhas de hortelã
- Qty. 0.25 xícara (23g)
Pimentas Verdes
- Qty. 3 unidades (135g)
Folhas de coentro
- Qty. 0.25 xícara (4g)
Açafrão
- Qty. 0.5 colher de chá (0g)
Água
- Qty. 5 xícaras (1,183g)
Óleo
- Qty. 1 xícara (218g)
Ghee
- Qty. 2 colheres de sopa (26g)
Sal
- Qty. 15g
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.
Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.
Muito bom! Usei frango desfiado que sobrou em vez de camarão. Aqueçi o óleo e adicionei as especiarias e o frango com um pouco de água em uma frigideira.
Eu estava apreensivo no começo - quem faz um biryani usando microondas!! Mas devo dizer que isso saiu realmente bem (eu apenas adicionei um pouco mais de sal do que estou acostumado).