Camarão Biryani

Muito bom! Usei frango desfiado que sobrou em vez de camarão. Aqueçi o óleo e adicionei as especiarias e o frango com um pouco de água em uma frigideira. ler mais Muito bom! Usei frango desfiado que sobrou em vez de camarão. Aqueçi o óleo e adicionei as especiarias e o frango com um pouco de água em uma frigideira.

Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as... ler mais Pretty good base recipe. I modified mine with more 'masala' and parboiled the rice before assembling it using the traditional layering method. I will try it as is next time though.

Eu estava apreensivo no começo - quem faz um biryani usando microondas!! Mas devo dizer que isso saiu realmente bem (eu apenas adicionei um pouco mais de sal do... ler mais Eu estava apreensivo no começo - quem faz um biryani usando microondas!! Mas devo dizer que isso saiu realmente bem (eu apenas adicionei um pouco mais de sal do que estou acostumado).