Sauerbraten em Gingen an der Fils
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Cidade: Gingen an der Fils, Grünenberg 3, 73333 Gingen An Der Fils, Gingen an der Fils, Germany
"Herbstzeit ist Wanderzeit! Wenn die Blätter im Herbst bunt werden und die Sonne nicht mehr so gnadenlos brennt wie im Sommer, sorgt sie dennoch für an..."
Preço
Sauerbraten preço média:
15 €
Ingredientes
Bife de ferro plano
- Qty. 4 libras (1,814g)
Sal Kosher
- Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Pimenta preta
- Qty. 0.75 colher de chá (2g)
Manteiga Sem Sal
- Qty. 1.25 xícaras (284g)
Cenouras
- Qty. 1.5 xícaras (183g)
Pastinaca
- Qty. 1.5 xícaras (200g)
Raiz de aipo
- Qty. 0.5 xícara (78g)
Purê de tomate
- Qty. 0.5 xícara (132g)
Vinho Tinto
- Qty. 750 mililitros (746g)
Cidra de Maçã
- Qty. 4 xícaras (992g)
Caldo de Frango
- Qty. 4 xícaras (960g)
Vinagre de maçã
- Qty. 1 colher de sopa (15g)
Bagas de Zimbro
- Qty. 10 unidades (50g)
Folhas de louro
- Qty. 3 unidades (2g)
Alho
- Qty. 3 cravo (9g)
Rame de canela
- Qty. 1 unidade (3g)
Tomilho fresco
- Qty. 1 raminho (3g)
Farinha de Uso Geral
- Qty. 1 xícara (125g)
Salsa
- Qty. 1 monte (60g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.