Sauerbraten
Ingredientes
Bife De Ferro Plana
Qty. 4 libras (1,814g)
Sal Kosher
Qty. 0.5 colher de chá (2g)
Pimenta Preta
Qty. 0.75 colher de chá (2g)
Manteiga Sem Sal
Qty. 1.25 xícaras (284g)
Cenouras
Qty. 1.5 xícaras (183g)
Pastinaca
Qty. 1.5 xícaras (200g)
Raiz De Aipo
Qty. 0.5 xícara (78g)
Purê De Tomate
Qty. 0.5 xícara (132g)
Vinho Tinto
Qty. 750 mililitros (746g)
Cidra De Maçã
Qty. 4 xícaras (992g)
Caldo De Frango
Qty. 4 xícaras (960g)
Vinagre De Maçã
Qty. 1 colher de sopa (15g)
Bagas De Zimbro
Qty. 10 unidades (50g)
Folhas De Louro
Qty. 3 unidades (2g)
Alho
Qty. 3 cravo (9g)
Rame De Canela
Qty. 1 unidade (3g)
Tomilho Fresco
Qty. 1 raminho (3g)
Farinha De Uso Geral
Qty. 1 xícara (125g)
Salsa
Qty. 1 monte (60g)
Preço
Sauerbraten preço média:
14 €



