Sauerbraten em Koeln

Gostavas de saber todos os locais de Koeln e de todo o mundo onde podes comer Sauerbraten? O nosso mapa interativo mostra todos os restaurantes à tua volta que oferecem este prato para comer ou para take away.

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Sauerbraten

Preço

Ingredientes

• Bife de ferro plano

• Qty. 4 libras (1,814g)

• Sal

• Qty. 0.5 colher de chá (2g)

• Pimenta preta

• Qty. 0.75 colher de chá (2g)

• Manteiga sem sal

• Qty. 1.25 xícaras (284g)

• Cenouras

• Qty. 1.5 xícaras (183g)

• Pastinaca

• Qty. 1.5 xícaras (200g)

• Raiz de aipo

• Qty. 0.5 xícara (78g)

• Purê de tomate

• Qty. 0.5 xícara (132g)

• Vinho tinto

• Qty. 750 mililitros (746g)

• Vinagre de maçã

• Qty. 4 xícaras (992g)

• Caldo de galinha

• Qty. 4 xícaras (960g)

• Vinagre de maçã

• Qty. 1 colher de sopa (15g)

• Bagas de zimbro

• Qty. 10 unidades (50g)

• Folhas de louro

• Qty. 3 unidades (2g)

• Alho

• Qty. 3 cravo (9g)

• Pauzinho de canela

• Qty. 1 unidade (3g)

• Tomilho fresco

• Qty. 1 raminho (3g)

• Farinha de trigo comum

• Qty. 1 xícara (125g)

• Salsa

• Qty. 1 monte (60g)