Steak Tartar em Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army
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Cidade: Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Avenida Henrique Dumont, 71, Ipanema, Rio de Janeiro, Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Brazil
"Excelente comida. Bom serviço. Preços justos. Boa atmosfera"
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Cidade: Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Rua Alexandre Ferreira, 66, Leblon, Rio de Janeiro, 22431-050, Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Brazil
"Restaurante impecável! excelente comida e garçons atenciosos."
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Cidade: Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Rua Redentor, 175, Ipanema, Rio de Janeiro, 22421-010, Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Brazil
"Ótima comida. Menu único. Recomendo passar fome."
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Cidade: Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Rua Visconde de Carandaí, 43, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Brazil
"Lindo restaurantezinho na rua do Jardim Botânico do Rio... o cardápio do dia é justo e ótimo. As mesas ao ar livre são silenciosas e com uma excelente..."
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Cidade: Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Rua Dias Ferreira, 247A, Leblon, Rio de Janeiro, Vila Militar Copacabana - VMC - Exército - Army, Brazil
"O Brigite's fica numa das zonas mais IN da zona sul do Rio (Leblon). Tomamos um Gin enquanto aguardava-mos mesa no restaurante em frente de Sushi. Os..."
Preço
Steak Tartar preço média:
18 €
Ingredientes
Gemas de ovo
- Qty. 2 unidades (27g)
Ketchup
- Qty. 2.5 colheres de sopa (43g)
Mostarda de Dijon
- Qty. 2 colheres de chá (10g)
Molho Worcestershire
- Qty. 1 colher de chá (6g)
Tabasco
- Qty. 2.5 travessões (1g)
óleo de oliva
- Qty. 3 colheres de sopa (41g)
Sumo de limão
- Qty. 3.5 colheres de sopa (53g)
Sal
- Qty. 5g
Pimenta preta
- Qty. 2g
Bife de lombo
- Qty. 1 libra (454g)
Cebola amarela
- Qty. 0.5 unidade (35g)
Cornichons
- Qty. 3 unidades (111g)
Alcaparras
- Qty. 2 colheres de chá (6g)
Salsa
- Qty. 0.25 monte (15g)
Avaliação
Essas avaliações referem-se apenas aos ingredientes mencionados.