Receita de Crepes

Em primeiro lugar, você precisa reunir todos os ingredientes antes de começar. Você precisará de um pouco de farinha, ovos, leite, manteiga e uma pitada de sal. Certifique-se de peneirar a farinha para se livrar de quaisquer grumos - essa é a chave para obter aqueles crepes leves e fofos.



Em seguida, você tem que bater os ovos e o leite em uma tigela até ficar bem homogêneo. Em seguida, adicione lentamente a farinha e o sal e continue batendo até que não haja mais grumos. Agora deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Essa parte sempre me lembra de quando meus filhos corriam pela cozinha, tentando provar a massa quando eu não estava olhando.



Quando a massa estiver descansada e pronta para usar, aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de manteiga. Despeje uma concha de massa e mexa até cobrir o fundo da panela. Cozinhe o crepe por alguns minutos até dourar, depois vire e cozinhe do outro lado.



Repita com o restante da massa até obter uma pilha de crepes deliciosos. Agora você pode recheá-los com o que quiser - talvez algumas frutas frescas e chantilly, ou um pouco de Nutella e bananas. As possibilidades são infinitas com esta receita, então vá em frente e seja criativo na cozinha. E não se esqueça de aproveitar cada mordida com seus entes queridos à mesa. Boa cozinha, pessoal!.