Receita de Arroz Frito Com Ovo

Primeiro, em uma panela, leve água, uma pitada de sal e um pouco de molho de soja para ferver. Adicione o arroz e misture bem. Em seguida, retire do fogo, cubra a panela e deixe descansar por cerca de 5 minutos para vaporizar e ficar fofo.

Em seguida, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira ou wok em fogo médio. Adicione cebolas picadas e vagens e refogue por alguns minutos até que comecem a amolecer. Em seguida, quebre um ovo na frigideira e mexa enquanto cozinha por cerca de 2 minutos.

Uma vez que o ovo esteja cozido, adicione o arroz cozido e misture tudo bem. Polvilhe um pouco de pimenta por cima para um sabor extra. Sirva quente e aproveite seu arroz frito caseiro repleto de memórias de jantares em família!.