Receita de Frango À Parmegiana

Agora, para fazer este prato delicioso, você vai precisar de peitos de frango desossados e sem pele, farinha de rosca, ovos, molho marinara, queijo mussarela e um pouco de parmesão ralado. Quanto à tempero, gosto de usar uma mistura de alho em pó, tempero italiano, sal e pimenta.

Primeiro de tudo, pré-aqueça o forno a 190 graus. Em seguida, bata os peitos de frango em pedaços bem finos com um martelo de carne. Isso ajuda a cozinhá-los uniformemente e a amaciar a carne. Depois, mergulhe o frango em ovos batidos e depois cubra-os com a farinha de rosca misturada com todos aqueles temperos gostosos.

Uma vez que seu frango esteja empanado, frite-o em uma frigideira até que esteja bonito e dourado dos dois lados. Esta parte sempre me lembra cozinhar com minha mãe quando eu era uma garotinha. Ela sempre dizia: "Não se apresse, querida. Deixe aquele frango ficar crocante!"

Agora é hora de montar seu Chicken Parm. Espalhe uma camada de molho marinara no fundo de uma assadeira, depois coloque o frango por cima. Despeje um pouco mais de molho sobre o frango e polvilhe uma quantidade generosa de queijo mussarela e parmesão por cima. Coloque no forno por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

E lá está, meu querido, uma deliciosa receita de Chicken Parm que fará sua família pedir por mais. Acredite, é um sucesso garantido!.