Receita de Alcatra

Para esta receita de colchão mole, você vai precisar de um bom pedaço de colchão mole, alguns dentes de alho, cebola, sal, pimenta e um pouco de molho Worcestershire. É um prato simples, mas com certeza vai impressionar.

Comece pré-aquecendo o forno e temperando o colchão mole com sal e pimenta. Em seguida, sele-o em uma frigideira quente para prender todos aqueles suculentos sabores. Enquanto a carne está selando, pique o alho e a cebola para adicionar um toque de sabor ao prato.

Após selar o colchão mole, coloque-o em uma assadeira e polvilhe o alho e a cebola picados por cima. Despeje um pouco de molho Worcestershire sobre a carne para adicionar profundidade de sabor. Coloque-o no forno e deixe cozinhar até ficar macio.

Depois que o colchão mole estiver pronto, deixe-o descansar um pouco antes de fatiá-lo e servi-lo com seus acompanhamentos favoritos. Esta receita de colchão mole é certeza de se tornar um favorito da família, assim como aquelas memórias da minha filha quando era bebê.