Cuì Lóng - 日高町

I'm sorry. My nose was stuffy so I couldn't taste the food well. The photo is of miso ramen. The chashu was thick and delicious. My friends said it reminded them of home and was tasty. I wonder if just two women are running the place. They seemed really busy but their service was not bad. I visited during the Golden Week holiday and it was crowded enough to wait in line.

I eat here about once a month. The back is a spicy miso flavor, while the front is a salted chashu. It's tender when eaten normally, but the deliciousness increases when you first bury the chashu under the noodles and eat it. It's a sumire set, so sometimes I eat the chashu on top of the half fried rice.

This ramen shop is very delicious. I always order the "Shoyu Sumire Set with extra Char Siu" and the Char Siu is so big and it makes me happy. The soup is tasty too - it's a bit strong but not too much, with a refreshing scent of soy sauce and fruit. Just drinking it makes me feel happy.

ラーメンも炒飯も熱々！飽きない味で美味しいです！ちょっと料金は高いかな！単品ラーメンで900円ですが、お腹いっぱいにはならないので、セットで頂きました。さすがにセットだと満腹になります。 今回は味噌ラーメンでした。私的には塩ラーメンの方が好きです！ 朝、10時開店なので早めに来店してゆっくり食べられます。

カウンター6席。4人用テーブル3つ。 小上がり4人用テーブル2つ。 駐車場は困ることがなさそう。 店内はエアコンがよく効いていて涼しい。 女性2人だけで作っている。その割には料理が出るのがかなり速い。他のお店に比べても速い。お水はセルフサービス。 頼んだのはすみれ1250円（ラーメンと半チャーハンのセット）。半チャーハンを大盛（+50円）にしたので、チャーハンと同じ量らしい。 醤油ラーメンのスープは濃いめの醤油でありながらも鶏っぽい出汁のような風味と甘味があるため、美味しい。 チャーシューは1cm位の厚さながら味が染み込んでおり、柔らかい。非常に好み。 チャーハンは塩コショウが強めだが、チャーシューが入っていることもあり、良い味になっている。後半でも塩辛い。 かなりクオリティーの高い料理に驚き。